Не у всех есть время и желание включать духовку, особенно если хочется чего-то сладкого здесь и сейчас. IZHLIFE собрал семь простых и проверенных рецептов десертов, которые можно не выпекать.
Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты:
-
Овсяные хлопья — 2 стакана
-
Какао-порошок — 4 ст. л.
-
Сливочное масло — 100 г
-
Сахар — 1 стакан
-
Молоко — 0,5 стакана
-
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
-
В кастрюле смешайте какао, сахар, молоко и сливочное масло. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до растворения сахара.
-
Снимите смесь с огня, добавьте ванилин и овсяные хлопья. Перемешайте.
-
Сформируйте из массы печенье, выложите на пергамент и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
Творожный десерт с печеньем
Ингредиенты:
-
Творог — 200 г
-
Сметана — 2 ст. л.
-
Сахар или мед — 2 ст. л.
-
Песочное печенье — 150 г
-
Свежие ягоды или фрукты — по желанию
Приготовление:
-
Смешайте творог, сметану и сахар до однородной массы.
-
На дно стаканов разложите слой печенья, сверху — творожную массу.
-
Добавьте ягоды или кусочки фруктов, повторите слои. Уберите в холодильник на 30 минут.
Бананово-шоколадный смузи
Ингредиенты:
-
Бананы — 2 шт.
-
Молоко или растительное молоко — 1 стакан
-
Какао-порошок — 2 ст. л.
-
Сахар или мед — по вкусу
-
Лед — по желанию
Приготовление:
-
В блендере смешайте бананы, молоко, какао и сахар.
-
Добавьте лед, если хотите освежающий десерт.
-
Перелейте в стакан и подавайте.
Трюфели из сгущенки и какао
Ингредиенты:
-
Сгущенное молоко — 200 мл
-
Какао-порошок — 4 ст. л.
-
Печенье (например, юбилейное) — 150 г
-
Кокосовая стружка или орехи для обсыпки — по желанию
Приготовление:
-
Разомните печенье в крошку.
-
Смешайте сгущенку с какао и добавьте к печенью.
-
Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в кокосовой стружке или орехах.
-
Уберите в холодильник на 1 час.
Ягодное парфе
Ингредиенты:
-
Греческий йогурт — 2 стакана
-
Свежие ягоды — 200 г
-
Мед или сироп — 2 ст. л.
-
Гранола или орехи — 50 г
Приготовление:
-
В стаканах чередуйте слои йогурта, ягод и гранолы.
-
Полейте медом или сиропом.
-
Подавайте сразу — легкий и полезный десерт готов!
ПП-рафаэлло из творога
Ингредиенты:
-
Творог — 200 г
-
Кокосовая стружка — 100 г
-
Мед или сахарозаменитель — 2 ст. л.
-
Миндаль или фундук — для начинки
Приготовление:
-
Смешайте творог с половиной кокосовой стружки и медом до однородности.
-
Сформируйте шарики, внутрь каждого положите орех.
-
Обваляйте в оставшейся стружке. Уберите в холодильник на 1 час.
Желейный торт
Ингредиенты:
-
Желе разных цветов — 3 пачки
-
Сметана — 400 г
-
Сахар — 3 ст. л.
-
Желатин — 10 г
Приготовление:
-
Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке, залейте в плоские формы и оставьте до полного застывания.
-
Нарежьте желе кубиками.
-
Смешайте сметану с сахаром и разведенным желатином. Добавьте кубики желе.
-
Переложите в форму и уберите в холодильник до застывания.
Смешайте творог, сметану и сахар до однородной массы.
На дно стаканов разложите слой печенья, сверху — творожную массу.
Добавьте ягоды или кусочки фруктов, повторите слои. Уберите в холодильник на 30 минут.
