В предновогоднеи суете совсем не хочется тратить часы на сложную выпечку. Если гости уже на пороге, а к чаю нужно что-то красивое и праздничное, этот быстрый десерт станет настоящим спасением. Он готовится без духовки, из простых ингредиентов и выглядит по-настоящему новогодним. А главное – справится даже тот, кто редко готовит сладкое.
Этот десерт напоминает мини-конфеты или трюфели: нежная начинка, шоколадная оболочка и яркое украшение. Отличный вариант для праздничного стола или сладкого подарка.
Ингредиенты:
-
200 г печенья (любого, можно песочное);
-
100 г сливочного сыра или творожного крема;
-
50 г шоколада (темного или молочного);
-
Ягоды или посыпка для украшения;
-
Щепотка корицы или сахарнои пудры.
Пошаговый рецепт:
-
Измельчите печенье в мелкую крошку. Это можно сделать в миске или – положив печенье в пакет и прокатав скалкой.
-
Добавьте сливочныи сыр или творожныи крем и тщательно перемешайте до однороднои, пластичной массы.
-
Из полученнои основы сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
-
Шоколад растопите на водянои бане или в микроволновке.
-
Обмакните каждый шарик в растопленныи шоколад, помогая себе вилкои или шпажкои.
-
Сразу украсьте ягодами, конфетами или слегка присыпьте корицеи или сахарнои пудрои.
-
Уберите десерт в холодильник на 5-10 минут, чтобы шоколад полностью застыл.
Этот новогоднии десерт – идеальное решение, когда хочется порадовать близких без лишних хлопот. Минимум времени, доступные продукты и красивый результат делают его универсальным вариантом для праздника. Такой десерт легко приготовить вместе с детьми, взять с собои в гости или подать как сладкое завершение новогоднего ужина. Быстро, вкусно и по-настоящему по-праздничному.
