Утро часто проходит в спешке: нужно собраться на работу, разбудить детей, проверить сообщения. Завтрак – как попало впопыхах или вообще заменяется чашкой кофе. А ведь даже при плотном графике можно найти несколько минут на простую и сытную еду.
Весь секрет в том, чтобы заранее подобрать рецепты, на которые требуется не больше 10 минут и часть ингредиентов подготовить с вечера.
Понедельник: йогурт с фруктами и орехами
Это один из самых быстрых вариантов завтрака. В миску кладут 150-200 г натурального йогурта, добавляют нарезанный банан или яблоко и горсть орехов.
Если хочется более сладкого вкуса, можно добавить чайную ложку меда. Такой завтрак готовится за пару минут и хорошо насыщает.
Моем и чистим орехи с вечера.
Вторник: тост с авокадо и яйцом
Хлеб подсушивают в тостере или на сковороде. Половину спелого авокадо разминают вилкой с щепоткой соли и лимонным соком.
Намазку распределяют по тосту, сверху кладут вареное яйцо или яйцо-пашот. Получается питательный и довольно быстрый завтрак.
Хлеб можно нарезать с вечера, он слегка подсохнет и тосты из него приготовятся быстрее.
Среда: овсянка в микроволновке
В глубокую миску кладут 4-5 столовых ложек овсяных хлопьев и заливают 150 мл молока или воды.
Кашу ставят в микроволновку на 2-3 минуты. После приготовления добавляют ягоды, мед или кусочки фруктов.
Четверг: творог с медом и ягодами
В тарелку кладут 150 г творога, добавляют чайную ложку меда и горсть свежих или замороженных ягод.
Можно добавить немного орехов или семян.
Пятница: быстрый омлет
Два яйца взбивают вилкой с щепоткой соли и небольшим количеством молока. Смесь выливают на разогретую сковороду и готовят 3-4 минуты.
При желании в омлет можно добавить кусочки сыра, помидора или зелень.
Суббота: лаваш с сыром
Тонкий лаваш смазывают мягким сыром или творожным сыром, добавляют ломтики огурца или помидора и сворачивают рулетом.
Если есть пара лишних минут, рулет можно слегка подрумянить на сухой сковороде.
Воскресенье: горячий бутерброд с сыром и ветчиной
Хлеб кладут на сковороду или в тостер, сверху добавляют ломтик ветчины и сыр. Когда сыр начнет плавиться, накрывают вторым кусочком хлеба.
Можно подрумянить бутерброд с двух сторон на сухой сковороде.
