Термическая обработка не только разрушает полезные свойства продукта, но и приводит к образованию вредных веществ. Об этом сообщает «Царьград».
Врач Александра Филева не рекомендует разогревать в микроволновке еду, приготовленную день или два назад. За это время могли развестись бактерии. Учитывая, что в микроволновке температура разогрева ниже, чем на сковороде или в духовке,- такой термической обработки будет недостаточно, чтобы избавиться от опасных микроорганизмов.
