Все мы хоть раз слышали фразу «еду как в ресторане дома не сделаешь». Это давно не так. Множество мастер-классов по приготовлению блюд с ресторанной подачей есть в интернете, но видеть – не значит делать.
Наши коллеги из «Комсомольской правды – Ижевск» (18+) нашли 5 мест в столице Удмуртии, где вы можете попробовать научиться готовить вкусные блюда под контролем опытного шеф-повара.
«Облака»
В БЦ« Эльгрин» есть одно интересное место. Это целый кулинарный клуб, где и дети, и взрослые могут попробовать свои силы в приготовлении десертов, блюд национальной кухни, гамбургеров и многого другого.
В список мастер-классов февраля входит:
-
изготовление бенто-тортов (маленький тортик на одного-двух человек);
-
капкейки;
-
трайффлы в стаканчиках (слоеные десерты из бисквита и крема с добавлением разных начинок).
Адрес: улица 10 лет Октября, 53, БЦ «Эльгрин», офис 482
Время работы: дни проведения мастер-классов необходимо уточнять в группе в ВКонтакте или по телефону
Контактный телефон: +7 (909) 715-88-99
«Вилка»
В самом центре города притаилась уютная кулинарная студия, которая готова помочь всем желающим познакомиться с кухней разных народов мира. От классической итальянской до паназиатской.
Среди мастер-классов на февраль можно встретить:
-
вечера грузинской кухни – где посетителей научат делать пахлаву, хинкали и хачапури по-аджарски;
-
знакомство с классикой Греции – вы сможете приготовить любимый салат с цукини и сыром фета, а также нежную мусаку с телятиной, баклажанами и сыром;
-
вечер зимней классики – посетители мастер-класса смогут попробовать приготовить изящные равиоли с моцареллой и копченым сулугуни, а также попробовать оливье с подкопченной семгой;
-
день паназиатской кухни – посетителям мастер-класса предстоит познакомиться с таинственной кухней азиатских и паназиатских стран. Они смогут приготовить теплый салат с говядиной в тайском стиле и знаменитый и уже любимый многими том ям;
-
день средиземноморской кухни – настоящий пир рыбной культуры. Гостям заведения предстоит попробовать приготовить дорадо-гриль, нисуаз и кое-что еще.
Адрес: улица Карла Маркса, 227
Время работы: с 10:00 до 23:30
Забронировать место на мастер-класс можно на сайте.
«Ешь. Учись. Люби»
В уютной кондитерской вы сможете как заказать десерт, так и приготовить его. Мастер расскажет, как изготавливать цветы из крема, и научит декоративному оформлению торта. После мастер-класса можно будет посидеть в заведении с чашечкой кофе и авторским десертом.
В списке мастер-классов февраля можно найти:
-
занятия по изготовлению цветов из крема;
-
мастер-классы для детей и их родителей.
Адрес: улица Металлургов, 9, к. 2
Время работы: с 9:00 до 18:00
Записаться на мастер-класс можно в группе ВКонтакте.
Удмурт Паб
Готовы ли вы попробовать свои силы в приготовлении блюд национальной удмуртской кухни? Колоритное заведение недалеко от улицы Бабушкина приглашает вас к себе в гости. Проявите фантазию, а что делать, вам подскажут профессионалы.
Адрес: улица Ленина, 95а
Время работы: с 12:00 до 23:30
Контактный телефон: 8 (909) 054-57-57
Записаться на мастер-класс можно ВКонтакте и на сайте.
«Кинза»
Изысканный стейк или салат из томатов с медовой заправкой? Изысканные блюда с ресторанной подачей вовсе не такие сложные, какими могут показаться на первый взгляд. Недалеко от исторического центра города расположилась кулинарная студия «Кинза», которая как раз специализируется на мастер-классах по приготовлению кулинарных шедевров «как с картинки» и очень вкусных.
В список мастер-классов февраля вошли:
-
классический итальянский ужин с брускеттой с добавлением томатов и страчателлы, лазаньей и панна-коттой в качестве десерта;
-
ужин для настоящих мужчин – где можно научиться готовить в технике су-вид рваную говядину с соусом чипотле, острые, но тающие во рту свиные ребрышки с овощами на гриле и десерт в виде семифредо – вариацию итальянского мороженого с виски и фундуком, приготовленного на жидком азоте.
Адрес: улица Горького, 163, Ривьера парк
Время работы: с 12:00 до 23:30
Контактный телефон: +7 (922) 508 75 88
Записаться на мастер-класс можно на сайте.
