В России повышается популярность суши и роллов, а вместе с тем растет число отравлений. Поэтому в Госдуме предложили установить ГОСТ на блюда японской кухни. Об этом сообщает «360», ссылаясь на газету «Известия».
Сейчас на суши и роллы распространяются требования и норма для общепита в целом. Частые случаи отравления показывают, что стоит ввести единую норму для этих популярных блюд японской кухни, чтобы повысить их безопасность, отметил глава комитета Госдумы.
