Представьте: вы достаете бокалы из посудомойки, а они не покрыты белым налетом, а буквально сверкают. Никакой химии сверх того, что уже есть у вас дома, для этого не потребуется. Только маленький шарик из обычной пищевой фольги – и химическая реакция, о которой большинство из нас не вспоминали со школы. Как это сделать – рассказывает IZHLIFE.
Стоп… Обычная фольга?!
Схема простая: берете кусок обычной кухонной фольги размером примерно с ладонь, сминаете его в плотный шарик диаметром 3-4 сантиметра и кладете в корзину для столовых приборов. Дальше запускаете посудомойку в обычном режиме с обычной таблеткой.
Когда таблетка растворяется в горячей воде, она выделяет небольшое количество солей и кислот. Вода в посудомоечной машине фактически превращается в слабый электролит – раствор, способный проводить электрический ток. И вот в этот момент в игру вступает алюминиевая фольга.
Алюминий и нержавеющая сталь (из которой сделаны корзины, некоторые приборы и детали камеры) – два разных металла. Когда они оказываются в одном растворе-электролите, между ними возникает крошечная разность потенциалов. По сути, образуется гальванический элемент – та самая штука, на принципе которой работают обычные батарейки. Электроны начинают медленно перетекать от алюминия к стали.
Этот поток электронов мешает ионам металлов – железа, кальция и магния, – которые содержатся в жесткой водопроводной воде, оседать на поверхности стекла. А ведь именно они виноваты в том самом налете на посуде. Алюминий в этой паре жертвует собой: он медленно окисляется, защищая стекло и металл от коррозии и отложений.
Но есть нюансы
Честно говоря, эффект от фольги зависит от нескольких условий. Во-первых, от жесткости воды в вашем регионе. Чем жестче вода, тем больше в ней растворенных солей кальция и магния, тем сильнее проявляется налет и тем заметнее будет результат от фольги. Если у вас мягкая вода, разница окажется минимальной.
Во-вторых, важна сама таблетка. Дешевые таблетки без ополаскивателя создают более кислую среду, и реакция идет активнее. Многофункциональные таблетки «все в одном» содержат буферные вещества, которые немного снижают эффект, хотя полностью не устраняют его.
В-третьих, шарик нужно менять. Алюминий постепенно расходуется, окисляется и теряет активность. Обычно один шарик работает в течение четырех-шести циклов мойки, после чего его стоит заменить новым.
А это не вредно?
Алюминий действительно окисляется в процессе, и его микрочастицы могут попадать в воду. Однако концентрация настолько мала, что рисков для здоровья это не несет, тем более что финальный цикл ополаскивания вымывает все из камеры. Посуда, из которой вы едите, находится в прямом контакте с раствором, но алюминиевые соединения в таких количествах безопасны по всем санитарным нормам.
Важно другое: не используйте фольгу в машинах с серебряной посудой или позолоченными приборами. Она может повредить благородные металлы.
