Острая пища способствует вырабатыванию гормонов счастья - эндорфинов. Благодаря этому настроение человека повышается. Об этом сообщает «Царьград».
Гастроэнтеролог Екатерина Гиренко рассказала, что мозг воспринимает жжение как вред. Он отправляет сигнал для выработки гормонов радости - эндорфинов, поэтому человек получает удовольствие - кто-то на пике жжения, а кто-то - когда оно прекращается.
По одной из теорий, чувство радости может возникнуть из-за усиления кровообращения и выделения серотонина и норадреналина. Эти гормоны регулируют механизмы настроения.
Врач предупредила, что излишнее употребление острой пищи может вызвать химический ожог слизистой желудка.
