Партия «Новые люди» разработала комплексную программу для реформирования системы питания. Об этом стало известно 30 марта в Москве в ходе круглого стола, участники которого обсудили повышение качества школьного питания. По мнению авторов программы, для сохранения здоровья детей необходимо отказаться от трансжиров, продуктов с содержанием гормонов роста, антибиотиков и повышенного количества сахара.
«Когда-то Хрущёв хотел догнать и перегнать США, – напомнил организатор круглого стола, лидер партии «Новые люди» Алексей Нечаев. – По количеству людей, страдающих ожирением, мы уже сейчас приближаемся к Америке, а через несколько лет рискуем её перегнать. Основная причина – неправильное питание в детстве. Например, дневная норма сахара – не более 25 г, а российские дети получают его до 100-150 г в сутки. Школьное питание тоже наполнено сахаром. Думаю, мы должны выйти из этого «соревнования» и стремиться к тому, чтобы стать самой здоровой страной в мире».
Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург добавил, что переизбыток вредных веществ наносит наибольший урон и непоправимый вред именно детскому организму. «Результат неправильного питания в детстве – неполноценное умственное и физическое развитие человека», – напомнил он. Помимо широкого спектра хронических болезней, вредная пища усиливает склонность человека к затяжным депрессиям и снижает стрессоустойчивость. А повышенный уровень кортизола – гормона стресса – является одним из провоцирующих факторов для развития онкологических заболеваний.
«Новые люди» нашли способ исправить ситуацию – реформировать систему школьного питания на основе программы, разработанной активистами партийного проекта «Здоровое питание – детям». Руководитель проекта Елена Нечаева считает, что одной из важнейших частей реформы должно стать просвещение родителей.
«Основы питания закладываются в семье, там же формируются вкусовые привычки. Поэтому необходимо не только повысить качество школьного питания, но и передать семьям знания о правильном пищевом поведении», – отмечает Елена Нечаева. Для этого предлагается ввести в школах ставку организатора здорового питания. В функции специалиста войдут проведение тематических уроков, ежедневное информирование родителей о школьном меню и, что особенно важно, контроль закупок продуктов, производимых школой.
Разработчики программы акцентируют внимание именно на проведении прямых закупок продуктов каждой школой под строгим контролем родителей. По мнению авторов документа, это поможет не только обеспечить качество, но и снизить цены на питание, поскольку исключит коррупционную составляющую. Также, считают «Новые люди», необходимо возобновить работу школьных кухонь, чтобы дети могли получать настоящую здоровую, свежеприготовленную еду.
Полезно будет и организовать раздачу еды в формате «шведского стола»: этот новый для российских школ способ питания детей наверняка найдет массу сторонников. Это подтверждает опыт Татарстана, где практика уже работает и успешно себя зарекомендовала.
По мнению руководителя регионального отделения партии «Новые люди» в Удмуртии Сергея Чудаева, республика готова к предлагаемым изменениям. «Нам необходимо оградить детей от трансжиров, лишнего сахара, маргарина. Чтобы сделать это в школах, нужно менять систему на государственном уровне. Для этого партия «Новые люди» разработала новую систему питания – полностью сбалансированную, здоровую и подходящую детям школьного возраста. Ее нужно внедрить в каждую школу страны. Наше предложение – это реальная возможность сделать питание наших детей полезным», – рассказал руководитель регионального отделения партии «Новые люди» в Удмуртии Сергей Чудаев.