Некоторые цветоводы любят экспериментировать: кто-то использует для полива отвар после овощей, кто-то сохраняет воду после варки мяса – так растениям якобы достается дополнительное питание. В этом есть рациональное зерно, однако не все так просто. Состав отвара зависит от того, что именно варили, добавляли ли соль и специи и сколько веществ перешло из продуктов в воду. Может ли такой бульон испортить почву и навредить корням и когда его можно использовать – рассказывает IZHLIFE.
Польза и вред – что перевешивает?
Во время приготовления овощей часть веществ переходит в воду. В ней могут оставаться калий, минеральные элементы и растворимые органические соединения. Их количество зависит от вида овощей, объема воды, продолжительности варки и того, были ли продукты очищены и нарезаны. Однако рассчитывать на отвар как на полноценное удобрение не стоит. Концентрация полезных элементов непостоянна, а их количество обычно невелико. Если овощи варились недолго в большом количестве воды, заметного питательного эффекта может и не быть.
Есть и еще один нюанс. Даже если в отваре присутствуют вещества, необходимые растению, это не означает, что они улучшат его рост. Комнатным цветам важен баланс питания, а избыток одних элементов может мешать усвоению других. Поэтому несоленая вода после варки овощей иногда подходит для полива, но лишь при соблюдении нескольких условий. Она должна быть полностью остывшей, не содержать масла, соли, специй и других добавок.
При этом не стоит специально варить овощи ради подкормки цветов. Лучше использовать подходящее удобрение в рекомендованной дозировке, если растению действительно нужны дополнительные питательные вещества.
С мясным бульоном ситуация сложнее. Во время варки в воду переходят растворимые белковые соединения, аминокислоты, минеральные вещества и другие компоненты мяса. Если продукт жирный, останутся и жиры. В случае с сосисками состав еще менее предсказуем: это переработанный продукт, в котором могут присутствовать соль, специи, крахмал, стабилизаторы и другие добавки.
Органические вещества сами по себе не являются чем-то вредным для почвы. В природе растительные и животные остатки постепенно разлагаются, участвуя в круговороте веществ. Однако в цветочном горшке условия другие. Объем грунта ограничен, а продукты разложения не всегда успевают перерабатываться. Это вызывает неприятный запах, привлекает насекомых и создает условия для развития вредных микроорганизмов. Жир, в свою очередь, меняет свойства поверхности грунта и затрудняет нормальное смачивание почвы. Поэтому использовать мясной бульон для комнатных цветов на постоянной основе не стоит.
Действительно ли сосисочный бульон поможет вырастить финики?
Представим знакомую многим ситуацию: человек посадил косточки фиников, поливал их водой после варки сосисок и дождался всходов. Выводы очевидны: семена проросли именно благодаря бульону. Только есть одно но.
Для прорастания семени прежде всего нужны жизнеспособный зародыш, достаточное количество влаги, подходящая температура и доступ кислорода. У финиковой косточки есть собственный запас питательных веществ, который позволяет молодому растению начать развитие еще до того, как оно сможет получать питание из грунта. Так что взаимосвязь между поливом бульоном и проросшими косточками определить сложно.
Если хотите проверить, помогает ли такая вода, проведите сравнительный эксперимент. Несколько одинаковых семян нужно посадить в одинаковый грунт и держать при одной температуре. Одну группу следует поливать обычной водой, другую – несоленым бульоном, состав которого вам известен. Важно повторить опыт на нескольких семенах, а не делать вывод по одной косточке.
Тем не менее успешное прорастание не доказывает пользу такого полива для дальнейшего роста. Семя может дать росток, но позже столкнется с накоплением солей, нарушением водного баланса или другими проблемами.
