Примерно до середины 90-х наличие сада и огорода было одним из обязательных условий успешного выживания среднестатистической ижевской семьи, поэтому рассада на подоконниках наших бабушек и мам казалась чем-то само собой разумеющимся. Не удивительно, что у предыдущих поколений не возникало особых проблем с ее выращиванием, – все с детства знали, что как делается. Но потом огородничество перешло из необходимости в разряд хобби, причем не самого дешевого. В результате семейные огородные традиции начали утрачиваться. Теперь же, когда мода на садоводство вернулась, многие новички просто не знают, с чего начать. Тогда как в магазинах от обилия товаров просто глаза разбегаются! А итог зачастую печален: нахватал человек 40 пакетов семян и пять видов удобрений, посадил, ждет, но половина семян не прорастает, а что проросло – сохнет или вытягивается... Безусловно, это опыт, но все равно жаль потраченных средств, времени и нервов.
О том, как начинающему садоводу избежать ошибок и сделать свой опыт более успешным, IZHLIFE решил спросить у агронома и загородного блогера Елены Фалалеевой.
Совет 1. Выбираем культуры и ищем среди них ранние сорта
Здесь можно без ухищрений. Понятно, что начинающий садовод сразу в миллионе сортов не разберется, но это и не нужно. По словам Елены Фалалеевой, перво-наперво нужно определиться, что именно хочется вырастить. Если задача – попробовать и оценить свои силы, то начать можно с одних огурцов и зелени, которая высевается уже непосредственно на грядку, – это позволит уже летом делать свежий салат. Но никто не запрещает посеять и весь «стандартный комплект» из огурцов, помидоров и перцев.
«Новичку я рекомендую выбирать самые неприхотливые сорта, – как правило, это сорта для открытого грунта и обязательно ранние, так как лето у нас не слишком длинное. Томаты берем низкорослые, они же детерминантные, среднеплодные. С ними проще – не нужно пасынковать и подвязывать. Огурцы, конечно, подвязывать и пасынковать нужно все, так что при их выборе ориентируемся на сроки созревания. Например, мне очень нравится гибрид «Герман», с ним обычно нет никаких проблем. То же самое с перцами: культура это южная, теплолюбивая, так что ищем ранние или даже ультраранние сорта», – советует эксперт.
Совет 2. Обращаем внимание на срок годности и соблюдаем условия хранения
Покупая семена, нужно внимательно изучить упаковку. Проверьте, не нарушена ли она, не измята ли, – если пакетик поврежден, то нет гарантии, что его хрупкое содержимое осталось целым.
На упаковке обязательно указывается срок годности семян, а также условия хранения.
«Нужно понимать, что если вы решили купить семена заранее, их следует правильно хранить. Так, семена некоторых растений следует хранить в холодильнике, при определенной температуре. Семена с истекшим сроком годности вы покупаете на свою удачу, – они могут прорасти, а могут не прорасти. Хотя зависит от культуры. Например, семена тыквенных – это огурцы, кабачки, собственно тыквы – могут полежать и подольше», – говорит Елена Фалалеева.
Совет 3. Не экономим на грунте
Кажется, что грунт – это то, на чем можно сэкономить. В конце концов, какая растениям разница, в какой земле расти? Но если хочется добиться 100% всхожести, следует брать грунт на основе раскисленного верхового торфа. Он не будет слишком уж дешевым, так как проходит специальную подготовку.
Из проверенных марок Елена Фалалеева называет «Агробалт», Terra Vita, Klasmann. Торф можно смешать с питательным грунтом и даже с землей, привезенной с дачи, если вы уверены в качестве. А еще можно использовать минеральные добавки – агроперлит или вермикулит, которые делают субстрат более влагоемким и рыхлым.
«В целом, при помощи минеральных добавок можно даже улучшить дешевый покупной грунт, если иной альтернативы нет», – отмечает эксперт.
Совет 4. Не забываем о профилактике заболеваний
Пока рассада маленькая и слабая, она подвержена грибковым заболеваниям, например, из-за «черной ножки» можно потерять все всходы. Чтобы застраховать себя от подобных неприятностей, следует обрабатывать грунт перед посевом. «Бабушкины методы» – пролить марганцовкой, прокалить в духовке – не подойдут, так как грунт после них становится «мертвым», в нем гибнут не только патогенные, но и полезные микроорганизмы. Лучше пролить землю накануне посадки биологическим фунгицидом, например, «Фитоспорином».
«Многие семена сами по себе уже обработаны от болезней – они имеют розовый или зеленый цвет. Стоят они подороже, но и шансов прорасти у них больше», – объясняет Елена Фалалеева.
Совет 5. Соблюдаем сроки посева
«Нет ничего хуже переросшей рассады – это скажет вам любой агроном. Переросшая рассада рано начнет образовывать цветы, но плоды на подоконнике не завяжутся, и мы потеряем часть урожая. А уж как огородники везут ее на дачу в коробках, как она ломается, – смотреть больно», – говорит Елена Фалалеева.
Новички часто ошибочно полагают, что чем раньше будет посажено растение, тем крепче оно будет к моменту пересадки в теплицу или открытый грунт, но это не так. Средний возраст рассады томатов должен составлять не более 45-50 дней, для перца побольше – около 50-60 дней. А вот огурцы сеют за 30-35 дней до высадки на «постоянное место жительства».
Чаще всего «переезд» рассады на дачу происходит в майские праздники. То есть сеять ее нужно не раньше середины февраля – начала марта.
Совет 6. Правильно пользуемся парником
После высевания семян емкость обязательно следует накрыть пленкой и поместить в теплое, хорошо освещенное место. Часто новички не понимают, когда этот парник следует убирать и как это делать правильно. Не стоит снимать его слишком рано, но и дожидаться, когда ростки уткнутся в пленку, нельзя.
«Нельзя открывать резко – рассада от полученного стресса падает или быстро пересыхает. Полностью убираем пленку на 2-3-й день после появления полноценных всходов. И помним, что под пленкой влажность сохраняется дольше, а без нее уже появляется необходимость в более частом поливе», – советует эксперт.
Совет 7. Внимательно относимся к поливу
Рассаду важно не пересушить. Поливают всходы первое время из шприца, резиновой груши или бутылки с отверстиями в крышке. Использовать пульверизатор – не лучшая идея, так как грунт от мелкого распыления увлажняется не слишком хорошо, а сами ростки может повредить сильный напор.
Если вода попала на листья, важно притенять рассаду, пока она не подсохнет. Иначе возможен ожог листьев.
Совет 8. Ищем баланс в освещении
Использований фитолампы дает много плюсов, в частности, сокращает срок выращивания рассады, – ее можно сажать дней на 10 позже. Используют фитолампы, как правило, на стеллажах. Обычно над каждой полкой монтируют два светильника на всю длину, чтобы освещение было равномерным. Их включают на 12 часов в день.
«Выбирать лучше лампы полного спектра, а вот марка и стоимость особой роли не играют. Подбирать интенсивность освещения приходится опытным путем. Но растения сами вам подскажут. Если вы видите, что рассада начала тянуться, следует добавить света. Особенно к освещению чувствительны огурцы, я бы вообще не советовала выращивать их без фитолампы», – говорит Елена Фалалеева.
Можно, конечно, поставить рассаду и на окно. Оно должно быть восточным или южным. Избегайте сквозняков, а в марте, когда солнца уже будет много, следует притенять рассаду на высоту растений. Для этого можно использовать обычную газету.
Совет 9. Не мудрим с удобрениями
«Если вы используете питательный грунт, то первые 7-10 дней подкармливать рассаду нет смысла. Затем начинается активный рост растений, и они быстро расходуют питательные вещества. Тогда нужно приобрести комплексное удобрение и использовать строго по инструкции, соблюдая дозировку. Подойдет абсолютно любое, главное, чтобы на нем стояла пометка «универсальное» или «для рассады». Когда рассада немного подрастет, можно добавить удобрение с аминокислотами, – оно будет способствовать образованию побегов», – делится опытом эксперт.
Совет 10. Не перестраховываемся и не жадничаем
Частая ошибка новичков – сажать в два, три, четыре раза больше рассады, чем позволит вырастить теплица. Обычно это делают «про запас» – вдруг не прорастет? Но важно понимать, что при качественном посевном материале и соблюдении агротехники всхожесть составляет около 100%. А если вы будете следовать принципу «посадил и забыл», то либо не получите ничего, либо – просто много слабой рассады, которая в будущем не даст хорошего урожая.
«Если очень хочется посадить с запасом, посадите 10 корней, не более. Вам ведь предстоит потом как-то размещать взрослые растения. Да, первоначально многие не понимают, для чего огурцу целый квадратный метр, но они просто недооценивают его способность разрастаться. И урожайность от одного правильно посаженного куста будет больше, чем от 10 посаженных неправильно», – утверждает Елена Фалалеева.
Другая частая ошибка – это отказываться от пикировки томатов и перцев. Новички боятся навредить растению, но на самом деле в этой процедуре нет ничего страшного, прищипывание корня, наоборот, стимулирует рост. Не стоит пикировать только огурцы – вот их лучше вообще сажать в торфяных стаканчиках, чтобы не тревожить корневую систему.
