Каждую зиму среди дачников возникает один и тот же вопрос: когда же начинать сеять рассаду? Разброс в сроках может достигать полутора месяцев, и это создает путаницу, особенно у начинающих огородников. IZHLIFE разобрался, когда именно нужно сеять основные культуры, чтобы к моменту высадки в грунт получить крепкие ростки.
Почему так важно попасть в нужные сроки
Многие дачники думают, что чем раньше посеять семена, тем лучше. Логика понятна: растения будут дольше развиваться, станут крупнее и сильнее, раньше начнут плодоносить. На практике все получается ровно наоборот. Слишком ранний посев приводит к тому, что рассада перерастает задолго до того момента, когда ее можно высадить на постоянное место.
В Удмуртии угроза возвратных заморозков сохраняется до начала июня. Высаживать теплолюбивые культуры в открытый грунт раньше этого срока рискованно: один холодный день может погубить весь труд. Даже в теплицу безопасно переносить рассаду обычно не раньше середины мая.
Это означает, что растения, посеянные в конце января или начале февраля, будут ждать своего часа три, а то и четыре месяца. Им становится тесно в стаканчиках, питательные вещества быстро заканчиваются. Стебли при этом продолжают расти, вытягиваются, становятся длинными и тонкими, междоузлия – расстояния между листьями – удлиняются. Растение получается высоким, но слабым. Листья бледнеют и мельчают, потому что в феврале и марте света катастрофически не хватает. К маю такая рассада выглядит плачевно: после высадки она неделями стоит на месте, желтеет, теряет листья.
Есть еще одна проблема. Томаты, перцы, баклажаны часто начинают цвести прямо на подоконнике. Вместо того чтобы наращивать корни и зеленую массу, растение тратит все силы на формирование бутонов и завязей. Первые цветки и завязи, образовавшиеся в неподходящих условиях, обычно развиваются плохо и часто опадают. После высадки в грунт такому растению нужно время на восстановление, и опытные огородники первые цветки обрывают, чтобы дать кусту возможность окрепнуть.
Но и противоположная крайность – слишком поздний посев – тоже не выход. Если запоздать с посадкой на две-три недели, рассада к началу июня окажется слишком молодой. Им требуется больше времени на адаптацию, наращивание корней и листьев, прежде чем они смогут зацвести и начать формировать плоды. Получается, значительная часть урожая не успеет вызреть.
Для перцев и баклажанов ситуация еще серьезнее. Эти культуры развиваются медленно. От момента появления всходов до начала плодоношения проходит три-четыре месяца. При позднем посеве можно вообще не дождаться урожая или собрать всего два-три плода с каждого куста вместо ожидаемого ведра. Капуста при запоздалом посеве не успевает сформировать плотные крупные кочаны. Огурцы начинают плодоносить позже и быстрее заканчивают отдачу урожая из-за августовских похолоданий.
Как рассчитать сроки посева
Чтобы не ошибиться со сроками посева, нужно научиться считать в обратном порядке. Большинство начинающих огородников рассуждают так: сейчас февраль, пора сеять рассаду, потому что все так делают. Опытные садоводы мыслят иначе. Они отталкиваются от того момента, когда можно будет высадить растения на постоянное место, и считают назад, учитывая, сколько времени нужно каждой культуре на развитие.
У каждого растения есть оптимальный возраст рассады, при котором оно лучше всего переносит пересадку и быстрее приживается на новом месте. Для томатов это обычно 55-65 дней от всходов, для перцев – 60-70 дней, для капусты – 40-50 дней в зависимости от вида. Рассада такого возраста обладает хорошо развитой корневой системой, крепким стеблем, достаточным количеством листьев, но при этом еще не начала активно цвести и не переросла.
Кроме того, в Удмуртии весна как правило приходит поздно и часто бывает неустойчивой. Теплые дни могут сменяться похолоданиями, возвратные заморозки случаются даже в конце мая и начале июня. Конечно, каждый год погода складывается по-своему, но при планировании посевов нужно ориентироваться не на самый удачный вариант, а на среднестатистический. Это означает, что высаживать теплолюбивые культуры в открытый грунт безопасно только после 5-10 июня.
Теплица или открытый грунт
Наличие теплицы существенно меняет расчет сроков посева. Теда можно высаживать сеянцы на две-три недели раньше, чем в открытый грунт. Даже неотапливаемая теплица из поликарбоната или стекла создает более мягкий микроклимат. Днем воздух и почва в ней прогреваются быстрее и сильнее, чем на улице. Ночью теплица сохраняет накопленное за день тепло, температура внутри на несколько градусов выше, чем снаружи. Это позволяет защитить растения от возвратных заморозков, которые в открытом грунте могут их погубить.
В Удмуртии в неотапливаемую теплицу томаты и перцы обычно можно высаживать в середине мая, примерно после 15-20 числа. К этому времени почва в теплице уже достаточно прогревается, а риск сильных ночных заморозков, которые могут повредить растениям даже под укрытием, существенно снижается. В открытый же грунт эти же культуры безопасно высаживать только после 5-10 июня.
Таким образом, томаты для теплицы лучше посеять в середине марта, а для открытого грунта – в конце марта или начале апреля. Разница всего в две недели, но она принципиальна. То же самое касается перцев, огурцов и других теплолюбивых культур. Перцы для теплицы сеют в конце февраля, для открытого грунта – в середине марта. Огурцы для теплицы – в конце апреля, для грядки – в начале мая. Если посеять все в один срок, ориентируясь на теплицу, рассада для открытого грунта перерастет и будет хуже приживаться.
Роль досветки
Наличие фитоламп кардинально меняет ситуацию с ранними посевами. Если у вас есть возможность досвечивать рассаду, можно сеять на одну-две недели раньше рекомендованных сроков, и растения не вытянутся. Главное условие – правильная досветка и достаточная продолжительность светового дня.
Рассаде для нормального развития нужно 12-14 часов света в сутки. В феврале и марте естественного освещения даже на южном подоконнике недостаточно. День короткий, солнце стоит низко, часто бывает пасмурно. Растения получают света в несколько раз меньше, чем им необходимо. Они вынуждены тянуться к окну, стебли удлиняются, листья мельчают и бледнеют.
Фитолампы решают эту проблему. Их включают утром и вечером, увеличивая световой день до нужной продолжительности. При достаточном освещении рассада развивается правильно: стебли остаются толстыми и крепкими, междоузлия короткими, листья крупными и темно-зелеными. Такие растения можно посеять в конце февраля вместо середины марта, и к моменту высадки они будут крепкими и здоровыми.
Важно понимать, что не любая лампа подходит для досветки. Обычные лампы накаливания дают много тепла и мало нужного растениям света. Энергосберегающие лампы с теплым желтым светом тоже малоэффективны. Нужны либо специальные фитолампы с правильным спектром, либо обычные светодиодные лампы холодного белого или нейтрального света. Располагать лампы нужно на высоте 15-20 сантиметров над растениями и по мере роста рассады поднимать выше.
Помогает ли прошлый опыт
Опыт предыдущих лет – лучший советчик в выборе сроков. Если вы ведете дачные дела не первый год, вспомните, когда обычно высаживаете рассаду на участке. Если каждый год это происходит примерно в одни и те же даты, значит, эти сроки подходят для вашей местности. Отталкивайтесь от них при расчете времени посева. Если же опыта пока нет, лучше придерживаться более поздних сроков. Лучше высадить рассаду на неделю позже и не потерять растения, чем поторопиться и остаться без урожая из-за заморозка.
Погода в последние годы становится все более непредсказуемой, поэтому нужно уметь подстраиваться под обстоятельства. Если видите, что весна выдалась ранняя и теплая, можно высадить рассаду чуть раньше обычного. Если, напротив, весна затягивается и холода не уходят, лучше подождать, даже если рассада уже переросла оптимальный возраст.
