Top.Mail.Ru
20 февраля 2024 13:15
Культура

Удмуртия устроила День пельменя на выставке-форуме «Россия» в Москве

Фото: пресс-служба Главы и правительства Удмуртии
Фото: пресс-служба Главы и правительства Удмуртии

В рамках продолжающейся в Москве международной выставки «Россия» (0+) представители стенда «Мы из Удмуртии!» представили специальную программу, посвященную Дню пельменя. Об этом сообщает пресс-служба Главы и правительства республики.

Гостей выставки ждал мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельняней (их уголки не соединяются, а начинка состоит из смеси мяса и капусты, нарубленной сечкой в корыте) от Ирины и Алексея Вотинцевых.

«Именно такое блюдо когда-то понравилось русским путешественникам, которые добрались до земель удмуртов и попробовали их национальное угощение «хлебные ушки», – именно так переводится удмуртское «пель нянь», – говорится в сообщении.

Отмечено, что Удмуртия стала одним из 10 регионов страны, традиционная кухня которых представлена в Доме российской кухни с начала работы выставки на ВДНХ. Здесь также можно попробовать горячие перепечи с разными начинками.

Кроме того, посетители удмуртского стенда смогли научиться шить пельмени из флиса, сфотографироваться с ростовой куклой пельменя, получить коллекционные открытки фестиваля «Всемирный день пельменя», а также принять участие в розыгрыше 10 кг этого блюда.

Напомним, выставка-форум, организованная по инициативе Президента России, продолжит работать на ВДНХ до 8 июля. Вход свободный.

Удмуртия на выставке-форуме «Россия»
Читать по теме
Удмуртия на выставке-форуме «Россия»  Что интересного происходит на республиканском стенде
20 ноября 2023 13:30