В связи с началом недели популяризации подсчета калорий врачи объяснили нюансы расчета энергетической ценности рациона ребенка, сообщает «360.ru».
По словам специалистов, в период активного развития организм детей требует достаточного количества белков, жиров, углеводов, а также необходимых витаминов и минералов.
«Родителям полезно понимать энергетическую ценность рациона ребенка — это помогает осознанно подходить к формированию меню и вовремя замечать дисбалансы. Однако подсчет калорий должен служить инструментом информированности, а не поводом для ограничений», — рассказала заведующая отделом организации лечебного питания НИКИ детства Анна Басова.
При недостаточном или чрезмерном весе ребенка следует уделить пристальное внимание количеству потребляемых калорий, однако исключительно под руководством специалиста. Контроль входит в комплексную терапию, но не заменяет сбалансированный рацион.
«Задача взрослых — не цифры в дневнике, а создание устойчивых привычек здорового питания. Мы должны учить детей слушать свой организм, понимать сигналы голода и насыщения, а не ориентироваться исключительно на калорийность блюда», — объяснила директор института Нисо Одинаева.
