За январь-сентябрь 2025 года оборот общественного питания в Удмуртии составил 23,1 млрд руб., что в сопоставимых ценах на 9,9% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщает Удмуртстат.
42,7% в структуре общепита пришлось на малые предприятия, 34,9% – на индивидуальных предпринимателей, 11,4% – на организации, которые не относятся к субъектам МСП, 11% – на субъекты среднего предпринимательства.
Оборот розничной торговли в Удмуртии по итогам трех кварталов вырос на 9,2% – до 348,3 млрд руб., из которых 177,9 млрд пришлось на пищевые продукты и напитки, 170,4 млрд руб. – на непродовольственные товары.
