Набор продуктов для приготовления порции популярного новогоднего салата оливье в расчете на четырех человек обойдется российской семье в среднем в 355,6 руб., что на 7% больше, чем годом ранее. Об этом сообщает RT со ссылкой на исследование платформы фискальных данных «Такском».
При расчете индекса оливье учитывались цены на консервированные огурцы (59,5 руб. за 500 г), горошек (62 руб. за 380 г), картофель (13,5 руб. за 500 г), морковь (7 руб. за 200 г), куриные яйца (26 руб. за 4 шт.), вареную колбасу (164,4 руб. за 300 г), майонез (19,4 руб. за 200 г) и репчатый лук (3,8 руб. за 100 г).
Отмечено, что средняя стоимость продуктов была определена на основе анализа более 23 млрд кассовых чеков.