В Ижевске уже открылось множество точек, где можно найти сезонные фрукты и ягоды. Журналист IZHLIFE прошелся по трем рынкам и ларькам и узнал, за сколько можно сейчас купить абрикосы, персики и нектарины, откуда их привозят и где в городе представлен богатый ассортимент.
Рынок на остановке Спортивная (ул. Молодежная)
Здесь работают более 5 точек по продаже фруктов и ягод. Продавцы торгуют продукцией из Узбекистана: абрикосами, персиками, нектаринами, сливой, черешней и виноградом. Также есть турецкие персики, краснодарская черешня, арбузы из Казахстана и клубника из Сарапула. Помимо этого, можно приобрести черешню и нектарины, выращенные в Азербайджане.
Большинство продавцов подтвердили, что имеют соответствующие документы для продажи фруктов. И даже готовы их показать покупателю. Один продавец признался, что таких документов у него нет, потому что он о них даже не слышал.
Стоимость за 1 кг:
- Абрикосы – 100-140 рублей
- Персики – 165-195 рублей
- Нектарины – 140-195 рублей
- Слива – 105-130 рублей
- Черешня – 300-330 рублей
- Клубника – 400 рублей
- Арбуз – 30 рублей
Центральный рынок (ул. Красноармейская)
На рынке широко представлены абрикосы, слива, черешня, арбузы и нектарины из Узбекистана. Завезли уже также нектарины из Турции. Продавцы отдают предпочтение последним, потому что в отличие от узбекских фруктов они мягкие и сочные. Также в продаже есть таджикские абрикосы и черешня, азербайджанская слива, казахские арбузы и дыни.
Одни продавцы имеют на руках документы для продажи продукции, другие отмечают, что владельцы точек им бумаги не оставляют.
Стоимость за 1 кг:
- Абрикосы – 95-135 рублей
- Персики – 95-200 рублей
- Нектарины – 135-240 рублей
- Слива – 85-115 рублей
- Черешня – 200-285 рублей
- Арбуз – 35 рублей
- Дыня – 100-140 рублей
Торговые точки на Трамвайном кольце (ул. Дзержинского)
Здесь в продаже имеются черешня, персики, нектарины и слива, выращенные в Узбекистане. Продавцы советуют покупать инжирные персики, потому что они самые сладкие. Также можно приобрести астраханские арбузы.
Что касается документации, то продавцы полагают, что она есть у владельцев точек продаж. Но на руках у них ничего нет.
Стоимость за 1 кг:
- Абрикосы – 130 рублей
- Персики – 190-320 рублей
- Нектарины – 180-250 рублей
- Слива – 120-150 рублей
- Черешня – 300-320 рублей
- Арбуз – 40 рублей
Подводя итог, отметим, что среди упомянутых мест торговли богатый выбор фруктов и ягод представлен на рынках. Сезонную продукцию по наиболее демократичным ценам можно приобрести на Центральном рынке.
Как правильно выбирать ягоды и фрукты?
- Черешня (сезон с конца июня по середину июля). У хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Если черешня наощупь мягкая, скорее всего, она перезрела, или начала портиться. Выбирайте ягоды только с плодоножкой, у свежих ягод она эластичная, зеленого цвета. Сухая, потемневшая плодоножка бывает у долго хранившихся ягод, что скорее всего негативно скажется на их вкусе.
- Абрикосы (с конца июня по конец июля). Спелый абрикос имеет ровный цвет без каких-либо пятен или точек (допускается наличие красноватых или желтоватых участков). Поверхность должна быть абсолютно сухой без малейших признаков увлажнения, через кожицу должен чувствоваться аромат. Чем ярче окраска, тем выше уровень его зрелости (исключением являются слишком яркие фрукты, в данном случае не исключено использование красителей или чрезмерного количества химикатов). При нажатии на кожицу абрикос не должен деформироваться, его поверхность должна обладать достаточной упругостью.
- Персики (с начала июля по середину августа). Выбирайте упругие и бархатистые персики, кожица должна быть ровной, без пятен. Цвет кожицы должен быть максимально естественным (слишком яркие плоды могут быть результатом химической обработки, а самыми вкусными персиками считаются желто-красные фрукты). Мякоть может быть не только желтой, но и белой с розоватыми прожилками (причем второй вариант будет намного слаще первого).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Ситуационный центр Общественной палаты Удмуртии открылся в Ижевске
Олимпийская чемпионка Алина Загитова вошла в ТОП-40 российских звезд до 40 лет