В столице Удмуртии специалисты Управления Россельхознадзора выявили факт реализации колбасных изделий неустановленного происхождения на одной из ярмарок в Индустриальном районе города, сообщает пресс-служба ведомства.
Инспектором была обнаружена партии продукции из свинины (домашние колбаски, рулет, запеченный окорок, полукопченая колбаса, карбонада, грудинка, ветчина) общей массой 157 кг без всякой маркировки.
«Отсутствие маркировки не позволяет идентифицировать вышеуказанную продукцию из-за отсутствия сведений о дате производства (выработки), сроке годности и условий хранения, наименовании производителя и адресе его местонахождения», — говорится в сообщении.
Индивидуальный предприниматель не смог представить ветеринарные сопроводительные документы.
В отношении ИП возбуждено административное производство. Мясная продукция уничтожена.