Ученые выявили два продукта, которые снижают риск развития заболеваний мозга. Деменция – тяжелое заболевание, которое с каждым годом поражает все большее число людей.
Однако, оказывается, есть простые способы его профилактики. Американские ученые и британские медики назвали продукты, которые помогают снизить риск развития болезни Альцгеймера и других форм деменции.
1. Яйца
Научное исследование, опубликованное в американском журнале, показало, что пожилые люди, регулярно употребляющие яйца, на 50% реже сталкиваются с болезнью Альцгеймера. В исследовании участвовали более 1000 пенсионеров, за которыми велось наблюдение в течение 7 лет.
Участников разделили на группы в зависимости от частоты употребления яиц: от менее одного раза в месяц до двух и более раз в неделю. Оказалось, что те, кто ел яйца хотя бы раз в неделю, значительно реже получали серьезный диагноз.
Анализ тканей мозга после смерти почти 600 участников подтвердил: у любителей яиц реже встречались амилоидные бляшки и белки тау – маркеры болезни Альцгеймера.
2. Орехи
Британский гастроэнтеролог Саурабх Сетхи призвал включить в ежедневный рацион другой ценный продукт. И это орехи.
Специалист утверждает, что ежедневное употребление небольшого количества орехов снижает риск деменции аж на 17%.
Орехи богаты антиоксидантами, минералами, жирными кислотами и клетчаткой. Эти вещества поддерживают нормальное артериальное давление, уровень холестерина и снижают воспаление, защищая мозг от возрастных изменений.
Почему эти продукты так важны?
Яйца долгое время вызывали споры из-за холестерина их то «запрещали», то снова возвращали в рацион. Но сейчас все больше данных говорит о том, что при умеренном употреблении они, наоборот, полезны.
Основное преимущество яиц – высокое содержание холина, необходимого для производства нейромедиатора ацетилхолина, который отвечает за память и обучение.
Это вещество, которое:
-
участвует в работе мозга;
-
помогает сохранять память;
-
поддерживает нервную систему.
Именно холин связывают с более медленным возрастным снижением когнитивных функций.
Антиоксиданты и полезные жиры в составе орехов благотворно влияют на сосуды головного мозга, улучшая его снабжение кислородом и питательными веществами.
Эксперты подчеркивают важность включения этих продуктов в рацион. Регулярное употребление яиц и орехов помогает снизить риск деменции и улучшить общее состояние здоровья.
