Top.Mail.Ru
25 июня 2024 12:00
Здоровье

Нейросеть-диетолог: разбираемся в правильном питании вместе с ИИ

Доверили искусственному интеллекту составить меню для похудения

Фото: сгенерировано нейросетью Кандинский
Фото: сгенерировано нейросетью Кандинский

Может ли нейросеть стать персональным диетологом? Прорыв в области искусственного интеллекта позволяет получить персонализированные рекомендации по правильному питанию с учетом предпочтений и целей. Создать идеальный для вас план питания для похудения и поддержания здоровья стало проще с персонализированным ИИ-консультантом через ChatGPT. Рассказываем, как превратить нейросеть в профессионального диетолога, и тестируем технологию на IZHLIFE.

Содержание статьи:

Фото: Elements Envato

Кстати, еще в 2023 году ученые Тайбэйского медицинского университета доверили ChatGPT версий 3,5 и 4 перевести информацию о пищевой ценности сразу 8 дневных меню на китайском и английском языках. Всего было представлено 5 приемов пищи для взрослого человека из 222 продуктов. Чат-бот по точности и оценкам совершенно не уступил профессиональным диетологам. Цель исследования заключалась в том, чтобы помочь составить план питания. 

Оценки диетологов были основаны на «базе данных состава пищи Тайваньского управления по продуктам и лекарствам». В результате исследования различий в оценках содержания жиров, углеводов и энергии между диетологом и ИИ практически не обнаружилось. Единственная неточность заключалась в том, что нейросеть версии 3,5 завысила оценку содержания белка в продуктах.

Порой нейросеть дает неточные ответы, но иногда все же может быть полезной для человека. В прошлом материале об ИИ-консультантах в области психологии мы выяснили, что нейросеть, например, может стать хорошим психологом. Об этом читайте в статье по ссылке. Но давайте разберемся, какой план питания она могла бы составить для худеющего человека и чем еще могла бы помочь тем, кто решил сбросить килограммы.

0YFs0KfitCM.jpg
Фото: сгенерировано нейросетью Кандинский

Где пользоваться нейросетью ChatGPT?

Сейчас нейросеть, увы, доступна только в браузере Google. И то с VPN. К сожалению, пока других способов использовать ее нет. ChatGPT доступен на официальном сайте OpenAi.

Чем может быть полезен ChatGPT-диетолог? 

Во-первых, нейросеть способна разработать индивидуальный план питания для тех, кто хочет похудеть. Она учтет ваши цели. Например, если вы хотите набрать мышечную массу или сбросить лишние кило к лету. А, вероятно, вы просто хотите придерживаться здорового образа жизни. Также она учитывает индивидуальные особенности, вроде пола, возраста, уровня физической активности и здоровья человека и персонализирует рацион. 

Во-вторых, она может оценить ваше текущее питание и предложит то, как можно его улучшить.

В-третьих, она даст советы, как сделать питание сбалансированным, чтобы поддержать здоровье и активность.

В-четвертых, поставит реалистичные и достижимые для каждого человека цели. 

В-пятых, нейросеть может разработать специальные диеты для людей с особыми потребностями. Например, для аллергиков, диабетиков, для тех, кто не переносит глютен или для вегетарианцев. 

di5-0YphsUg.jpg
Фото: сгенерировано нейросетью Кандинский

Ограничения нейросети-диетолога

Во-первых, она не имеет медицинского образования и не может диагностировать какие-то заболевания. Более того, она не может назначать человеку лечение.

Во-вторых, у нейросети нет полного доступа ко всему спектру информации о человеке – о его привычках и образе жизни. Это ограничивает нейросеть в том, чтобы дать максимально точные рекомендации. 

В-третьих, нет личного контакта. Так, нейросеть не может проводить физические осмотры и тесты (измерение артериального давления, анализы). Но это тоже очень важно для комплексной оценки состояния здоровья человека.

Пообщались с нейросетью-диетологом

Для худеющих нейросеть может составить индивидуальное меню с учетом почти всех предпочтений. Так, общаясь с ChatGPT, вы можете задавать все волнующие вас вопросы, определенные параметры и менять их при необходимости. Нейросеть способна запоминать условия и придерживаться их.

Как добиться результатов?

  1. Подробно опишите ваши параметры (рост, вес, привычки)

  2. Опишите, на сколько килограммов вы хотите похудеть.

  3. Расскажите о ваших предпочтениях в еде. Например, из мяса вы едите только курицу или индейку. 

  4. Расскажите нейросети об ограничениях в питании. Например, если вы аллергик, вегетарианец или не переносите глютен.

  5. Также можно указать бюджет, на который вы рассчитываете и количество дней, на которые нужно составить рацион. 

Что вышло в моем случае:

Действуй как диетолог: Я хочу похудеть на 7 килограммов. Срок – 1 месяц. Сейчас мой вес составляет 60 кг при росте 170 см. Составь мне меню на 5 дней. Я не ем рыбу, греческий салат, груши. Люблю бананы, яблоки, мандарины, помидоры и огурцы.

Вот так ответила нейросеть на мой запрос: 

Чтобы похудеть на 7 килограммов за месяц, нужно создать дефицит калорий, сочетая сбалансированное питание с физической активностью. Важно придерживаться здорового рациона и не пытаться сбрасывать вес слишком быстро. Я составлю вам меню на 5 дней с учетом ваших предпочтений и исключений.

Примерное меню на 5 дней

День 1

Завтрак: Овсянка на воде с бананом и орехами, чашка зеленого чая.

Обед: Куриная грудка, запеченная с помидорами и базиликом, порция киноа, салат из огурцов и зелени.

Полдник: Яблоко.

Ужин: Тушеные овощи (кабачки, баклажаны, помидоры), отварная гречка.

День 2

Завтрак: Творог с медом и ломтиками мандаринов.

Обед: Индейка на гриле, салат из помидоров, огурцов и зеленого лука, кусочек цельнозернового хлеба.

Полдник: Мандарин.

Ужин: Омлет из двух яиц с зеленью и помидорами, порция отварной брокколи.

День 3

Завтрак: Натуральный йогурт с кусочками яблока и овсяными хлопьями.

Обед: Говяжий стейк, запеченные овощи (морковь, цветная капуста, брокколи), салат из огурцов.

Полдник: Банан.

Ужин: Запеченная куриная грудка со шпинатом, порция булгура.

День 4

Завтрак: Цельнозерновой тост с авокадо и помидорами, чашка зеленого чая.

Обед: Тушеная индейка с овощами (перец, кабачки, помидоры), порция бурого риса.

Полдник: Яблоко.

Ужин: Салат из огурцов, помидоров, зеленого салата и курицы, заправленный оливковым маслом.

День 5

Завтрак: Смузи из банана, мандаринов и шпината.

Обед: Куриный суп с овощами, салат из помидоров и огурцов.

Полдник: Мандарин.

Ужин: Запеченная говядина с брюссельской капусто

natural-organic-fruits-and-vegetables-2023-11-27-04-59-31-utc.jpg
Фото: Elements Envato

Можно так: Действуй как диетолог: составь план питания на 3 дня с дефицитом калорий. Учти, что я не ем рыбу, брокколи, груши. Сейчас я ем так: утром омлет и кофе, в обед либо рис, либо макароны из твердых сортов пшеницы, либо пшенная каша с индейкой, салат из овощей, чай с конфетами. Вечером обезжиренный творог с фруктами (яблоко, банан и ягоды) и чай. Мой вес 60 килограммов при росте 170 см. Хочу похудеть на 7 килограммов за месяц. 4 раза в неделю делаю тренировку по 35-40 минут, гуляю и кручу велотренажер 3 раза в неделю по 45 минут.

Ответ от нейросети был следующим: 

Для эффективного и здорового похудения важно создать умеренный дефицит калорий и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. В среднем, для похудения на 0,5-1 кг в неделю, необходимо создать дефицит в 500-1000 калорий в день.

План питания на 3 дня:

День 1

Завтрак: Омлет из 2 яиц с овощами (помидоры, шпинат, болгарский перец)

Черный кофе без сахара

Перекус: Яблоко

Обед: Рис (100 г в готовом виде)

Индейка (150 г, запеченная или вареная)

Салат из огурцов, помидоров и листьев салата с оливковым маслом (1 ч. л.)

Зеленый чай без сахара

Перекус: Горсть миндаля (20 г)

Ужин: Обезжиренный творог (200 г) с ягодами (малина, черника)

Итого на день: около 1300-1400 ккал

День 2

Завтрак: Омлет из 2 яиц с шампиньонами

Черный кофе без сахара

Перекус: Банан

Обед: Макароны из твердых сортов пшеницы (100 г в готовом виде)

Куриная грудка (150 г, запеченная или вареная)

Салат из моркови и капусты с оливковым маслом (1 ч. л.)

Зеленый чай без сахара

Перекус: Обезжиренный йогурт (150 г)

Ужин: Обезжиренный творог (200 г) с ягодами (малина, черника)

Итого на день: около 1300-1400 ккал

День 3

Завтрак: Омлет из 2 яиц со шпинатом и помидорами

Черный кофе без сахара

Перекус: Яблоко

Обед: Пшенная каша (100 г в готовом виде)

Индейка (150 г, запеченная или вареная)

Салат из огурцов, помидоров и листьев салата с оливковым маслом (1 ч. л.)

Зеленый чай без сахара

Перекус: Горсть миндаля (20 г)

Ужин: Обезжиренный творог (200 г) с ягодами (малина, черника)

Итого на день: около 1300-1400 ккал

Рекомендации:

Белки: Включайте белковые продукты в каждый прием пищи. Это поможет сохранить мышечную массу при дефиците калорий.

Овощи и фрукты: Обеспечьте разнообразие овощей и фруктов в рационе для получения витаминов и минералов.

Вода: Пейте достаточное количество воды (около 1,5-2 литров в день).

Физическая активность: Продолжайте тренировки и кардио. Они помогут ускорить метаболизм и поддержать тонус мышц.

Контроль порций: Следите за размером порций, чтобы не превышать необходимое количество калорий.

Этот план питания поможет вам создать дефицит калорий и похудеть здоровым образом. Учитывайте свои ощущения и корректируйте рацион при необходимости, чтобы достичь оптимальных результатов.

refrigerator-full-of-fresh-vegetables-and-fruits-2023-11-27-05-23-02-utc.jpg
Фото: Elements Envato

Или такой запрос можно сделать нейросети:

Составь рацион на 3 дня для похудения на 7 килограммов за месяц — из индейки, помидоров, огурцов, пшенной каши, макарон, риса, бананов, яблок, черешни.

Так ответил ChatGPT:

Для достижения вашей цели по снижению веса на 7 килограммов за месяц (что требует значительного дефицита калорий), важно создать сбалансированный рацион. Я составлю план питания на 3 дня с учетом ваших предпочтений и продуктов.

День 1

Завтрак:

Омлет из 2 яиц с нарезанными помидорами (1 шт)

Черный кофе без сахара

Перекус: Яблоко (1 шт)

Обед: Рис (100 г в готовом виде)

Индейка (150 г, запеченная или вареная)

Салат из огурцов (1 шт) и помидоров (1 шт) с оливковым маслом (1 ч. л.)

Зеленый чай без сахара

Перекус: Банан (1 шт)

Ужин: Обезжиренный творог (150 г)

Черешня (100 г)

Итого на день: около 1200-1300 ккал

День 2

Завтрак: Омлет из 2 яиц с нарезанными помидорами (1 шт)

Черный кофе без сахара

Перекус: Банан (1 шт)

Обед: Макароны из твердых сортов пшеницы (100 г в готовом виде)

Индейка (150 г, запеченная или вареная)

Салат из огурцов (1 шт) и помидоров (1 шт) с оливковым маслом (1 ч. л.)

Зеленый чай без сахара

Перекус: Яблоко (1 шт)

Ужин:

Обезжиренный творог (150 г)

Черешня (100 г)

Итого на день: около 1200-1300 ккал

День 3

Завтрак: Омлет из 2 яиц с нарезанными помидорами (1 шт)

Черный кофе без сахара

Перекус: Яблоко (1 шт)

Обед:

Пшенная каша (100 г в готовом виде)

Индейка (150 г, запеченная или вареная)

Салат из огурцов (1 шт) и помидоров (1 шт) с оливковым маслом (1 ч. л.)

Зеленый чай без сахара

Перекус: Банан (1 шт)

Ужин: Обезжиренный творог (150 г)

Черешня (100 г)

Итого на день: около 1200-1300 ккал

Рекомендации:

Белки: Индейка и творог обеспечат достаточное количество белка для поддержания мышечной массы.

Овощи и фрукты: Помидоры, огурцы, яблоки, бананы и черешня обеспечат необходимые витамины и минералы.

Углеводы: Рис, макароны из твердых сортов пшеницы и пшенная каша помогут поддерживать энергию в течение дня.

Вода: Пейте достаточное количество воды (1,5-2 литра в день).

Физическая активность: Продолжайте заниматься физическими упражнениями и кардио, чтобы поддерживать метаболизм и способствовать сжиганию калорий.

Этот план питания позволит вам поддерживать дефицит калорий, обеспечивая при этом сбалансированное питание для эффективного и здорового похудения.

Заведующая Республиканским эндокринологическим центром БУЗ УР «1РКБ МЗ УР» врач-эндокринолог, терапевт, диетолог Мария Моисеева считает, что нейросеть может стать хорошим помощником на приеме врача эндокринолога-диетолога. Но нужно подробнее и четче прописывать задание. Например, согласно расчетам врача, указывать необходимую суточную калорийность и количество белков, жиров и углеводов в рационе. Давать уточнение, что белковые продукты должны быть в каждом приеме пищи, так же как и перекус должен быть преимущественно белковым. 

«От фруктовых перекусов очень быстро захочется есть, поэтому они не совсем подходят в чистом виде. Но в качестве дополнения к творогу, греческому йогурту, или в сочетании с порцией орехов будет более сытно. Хорошей опорой в составлении рациона будет принцип тарелки, где 50% – порция овощей и листовой зелени, 25% – порция белковых продуктов и 25% порция углеводных гарниров. Если использовать нейросеть в работе специалиста диетолога, проверяя и корректируя результаты, исходя из запросов и особенностей здоровья пациента, можно достигнуть хороших результатов в достижении целей снижения или набора веса», – утверждает Мария Моисеева.

В целом, нейросетью можно пользоваться не только в качестве диетолога, но и в качестве шеф-повара. В следующем выпуске мы разберемся, может ли нейросеть составить оригинальное меню, если уже надоело то, что мы едим ежедневно и хочется порадовать вкусностями близких. Следите на IZHLIFE.