Зимнее меню появляется в общепитах города. В одних местах – новые вариации традиционных салатов, в других – удмуртские блюда, но в новом оформлении. IZHLIFE узнал, какие места можно посетить с компанией и попробовать позиции сезонных блюд.
«Утки в городе» (ул. имени 50-летия ВЛКСМ, 2)
Если вы устали от обычной «селедки под шубой», кафе предлагает измененный вариант новогоднего салата. Во-первых, вместо сельди будет семга. Во-вторых, оригинальный соус из молекулярной кухни.
Помимо этого в меню:
-
оливье с авокадо и телятиной;
-
вишневый пирог;
-
целая перепелка.
Средний чек, куда входят салат, горячее блюдо и чай, – около 1000 рублей.
Пока что позиций немного, но они будут пополняться. Все обновления можно найти на сайте кафе https://кафе-утки.рф.
«Теремок» (ул. Кирова, 10)
Зимой надо есть сытные блюда. Ну а что может быть сытнее мяса? «Теремок» предлагает попробовать мясные салаты и основные блюда в авторской подаче. Например, свиная вырезка с малиновым соусом и картофелем на еловом отваре. Десертные напитки здесь тоже оригинальные, например, завораживающе будет наблюдать, как медленно растворяется шоколадная бомбочка в кружке горячего какао.
В меню:
-
салат мясной по старинному рецепту;
-
телячьи щечки с картофельным пюре;
-
лимонад с пихтой;
-
шоколадная бомбочка с какао и маршмэллоу.
Средний чек, куда входят холодные закуски, горячее блюдо и напиток, – около 1800 рублей.
Уверяем, это лишь малая часть позиций кафе – подробнее смотрите на сайте https://www.kafe-teremok.com.
Etre/«Этре» (ул. Пушкинская, 237)
Если вы без ума от азиатской кухни и необычных вкусовых сочетаний, вам сюда.
Нежнейшее мясо, морепродукты, ощутимая, но ненавязчивая острота блюд. Кафе понравится не только любителям кухни Азии, но и тем, кто не против попробовать что-то новое.
В меню:
-
нежный манговый суп с креветками;
-
сливочный и пикантный рамэн с креветками;
-
сочная утиная грудка с апельсином;
-
яркий азиатский салат с угрем;
-
булочки бань бао (паровые булочки): сет с тремя вкусами на выбор.
Средний чек, куда входят салат, горячее и сет из булочек бань бао, – 1800 рублей.
Теплое и уютное место с приветливым персоналом и разнообразными блюдами определенно может стать вашим фаворитом. Есть доставка. https://etre.rest
Этнокомплекс «Бобровая долина» (ул. Свердлова, 4)
Для тех, кто не особо любит эксперименты, тоже найдется заведение по душе. Здесь и удмуртская выпечка, и мясо, приготовленное на основе национальных рецептов. Так что смело заходите и оценивайте национальную кухню.
В меню:
-
сарапульский пирог по-купечески с тушеной на молоке капустой и речной рыбой;
-
томленый стейк из говядины на кости со сливочно-горчичным кабачком;
-
жаритьтэм сильын табань (табань с жареным мясом);
-
гурманская плескавица с печеным картофелем;
-
подкопченные свиные ребрышки с томленым в печи горохом.
Средний чек, куда входят салат, горячее и напиток, – 1000-1200 рублей.
Хотим отметить, что к некоторым блюдам идет горячительное дополнение. Все подробности на сайте этнокомплекса https://bobrodolina.ru/.
