Солянка, гороховый и грибной супы не рекомендуются при проблемах с ЖКТ из-за высокого содержания жира, соли и неусваиваемых веществ. Об этом сообщает «360.ru», ссылаясь на врача-гастроэнтеролога, гепатолога Андрея Констанденкова.
«Солянка — настоящий хит русской кухни. Блюдо любят за яркий насыщенный вкус и разнообразие ингредиентов. Однако для желудочно-кишечного тракта блюдо представляет настоящую бомбу из калорий, соли и жира», — говорит Констанденков.
Грибной суп содержит мало калорий и жиров, но в нем есть хитин, который плохо переваривается из-за отсутствия ферментов. Эксперт подчеркнул, что этот суп противопоказан при язве желудка, гастрите, воспалении кишечника и панкреатите.
Констанденков отмечает, что гороховый суп тоже вреден для здоровья, так как его употребление может вызвать вздутие живота и тяжесть.