Кукуруза - сложный углевод, богатый клетчаткой, калием, витаминами Е и группы В, поэтому сами по себе зерна кукурузы полезны. Но диетолог Юлия Бурякова утверждает, что добавки в попкорне (воздушная кукуруза) подавляют эту пользу. Об этом сообщает «Царьград».
Попкорн в пакетах для быстрого приготовления в микроволновке, - это зерна, которые прошли термическую обработку. Они содержат много соли, сахара, консервантов и усилителей вкуса, но самое опасное - ароматизатор диацетил. Это вещество способно привести к тяжелым заболеваниям легких.
Кроме того, попкорн может спровоцировать гормональные нарушения, поэтому его не рекомендуется есть чаще одного-двух раз в месяц.
