Чтобы овсяные хлопья сохранили полезные свойства, не обязательно подвергать их жесткой термической обработке. Об этом сообщает «Царьград», ссылаясь на диетолога Маргариту Королеву.
Врач рекомендует с вечера взять пять столовых ложек хлопьев, насыпать их в кружку, залить чуть теплой водой на две трети от общего объема емкости и оставить на ночь. Также можно вылить туда ампулку пробиотика нормофлорина, который содержит в себе 14 видов полезных для кишечника бактерий.
Каша, приготовленная таким образом,- прекрасный источник растительного белка, жиров и медленных углеводов.
