По словам специалиста, морские водоросли содержат много йода, антиоксидантов и витамина C. Она также отмечает наличие бета-каротина в водорослях, который отвечает за увлажнение и защиту кожи. Помимо этого, нори в виде чипсов способствуют снижению уровня холестерина в крови.
«Они богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и поддержать здоровую микрофлору кишечника», — говорит Шмелева.