Что можно купить на 6 тысяч рублей? Билет на концерт, пару обуви или платье, флакончик духов или наушники. А вот пенсионерка из Можги Рамзия Разживина решила на эти деньги питаться целый месяц. Смогла? Похудела? Питалась разнообразно? IZHLIFE выяснил.
В чем суть эксперимента
Рамзие 64 года. Сейчас живет одна, дети живут отдельно. По образованию она педагог и психолог. Уже второй год в качестве волонтера ведет психологический клуб «Здоровье» при библиотеке им. Н.С. Байтерякова в Можге. Вместе с участниками клуба изучает жизнь людей пожилого возраста.
«Дошли до момента осознания, что мы то, что едим и пьем. И решили провести эксперимент – питаться на определенную сумму целый месяц. А на ком проводить такой эксперимент? Конечно, на мне», – улыбается пенсионерка.
Итак, Рамзия решила попробовать целый месяц – с 15 января по 15 февраля – тратить на питание только 6 тысяч рублей. Почему именно эта сумма? Она исходила из минимальной по Удмуртии пенсии. По задумке, примерно половину суммы Рамзия оставила на продукты питания, остальные ушли на коммунальные платежи, лекарства, гигиенические принадлежности и др. расходы.
«6 тысяч рублей – это только на питание. Мне повезло, что я не пью и не курю. Тяжело тем, кто выпивает. Они не контролируют объем съеденного. Им точно денег на питание не хватит», – говорит Рамзия.
Примерное меню для эксперимента
Что же ела Рамзия? В ее меню были включены пять наименований круп, мука, курица, рыба, сало, сухофрукты, мед, масло, сыр, лимоны, яблоки, варенье, хлеб (причем не покупной), овощи (капуста, свекла, картошка, тыква и др.). Молочные продукты, как и свинину, Рамзия почти не ест, поэтому в меню их не встречалось.
Например, на завтрак Рамзия ела гречневую кашу с маслом, сухофрукты и пила чай с лимоном. На обед был борщ с курицей, гречка с гуляшом из грудки, салат из квашеной капусты, домашний хлеб, чай с лимоном, печенье овсяное, варенье. А на ужин – гречка с гуляшом и чай с вареньем.
Или такой вариант. На завтрак – овсяная каша с маслом, чай с лимоном, гречневые блины, варенье. На обед – салат, тушеная капуста, чай, домашний хлеб, те же гречневые блины с вареньем. На перекус – запеченная тыква с сахаром и корицей, чай с медом. На ужин – тушеная капуста, запеченные овощи и бутерброд с горчицей и салом.
Или. На первый завтрак травяной чай, бутерброд с медом, маслом и сыром. На второй завтрак – пшенная каша с тыквой и маслом, чай из бархатцев, сухофрукты. На ужин – борщ, отварная картошка, малосольная селедка, морковь по-корейски, домашний хлеб, чай, бутерброд с медом и маслом, сухофрукты. На поздний ужин Рамзия ела пшенную кашу с тыквой и маслом, чай, сухофрукты и яблоко.
Или. На завтрак каша с тыквой, чай из бархатцев с лимоном, сухофрукты. На обед борщ с курицей и сметаной, отварная картошка, минтай тушеный с овощами с томатной заливкой, морковь по-корейски, чай с овсяным печеньем и вареньем. На ужин у Рамзии был минтай с овощами, чай, сухофрукты. А на вечерний перекус чай травяной с пирожками и медом.
«Я примерно так и питаюсь всегда. Просто ассортимент продуктов у меня шире. Тех же круп явно не пять. Но тут я старалась использовать только те продукты, которые закупала».
По словам пенсионерки, выделять точную сумму денег на еду было не трудно, а вот есть одинаковую еду – проблематично.
«Но я и раньше не могла есть одинаковое несколько дней, а с выходом на пенсию – тем более. Счет деньгам я всегда знала, потому что с 1996 года была предпринимателем и 30 процентов от заработка всегда вынуждена была откладывать», – подчеркивает женщина.
Реакция людей на эксперимент
Все блюда Рамзия фотографировала и снимки выкладывала у себя на страничке ВКонтакте. Комментариев под постами было много. Некоторые из разряда: что за «глупая публичность, многие так живут и не афишируют, что эта «голодная диета» ей на всю жизнь запомнится».
«Мнения разделились на два лагеря. Есть такие, которых это бесит. Но большая часть подписчиков и друзей поддержали – они присылают рецепты, дают советы, ведут со мной счет. Есть даже те, кто последовали за мной. Плюс у меня хорошая поддержка в моем клубе. Каждую встречу теперь начинаем с обсуждения эксперимента – какие изменения или правки надо внести. Очень много людей – пенсионеры, студенты, декретницы, работающие – пишут публично на страничке, а кто-то только в личные сообщения. Честно, я не ожидала такого пристального внимания», – говорит Рамзия.
Для себя она сделала несколько выводов, – например, кто и на какую сумму питается.
«Богатые люди следят за питанием, они не хватают подряд все, что видят на полках магазинов, продумывают свое меню. И всегда есть категория, которая не ведет счет деньгам. Именно на них рассчитаны все маркетинговые ходы продуктовых магазинов. Они-то и покупают все, что видят».
Выводы эксперимента –можно ли питаться на 6 тысяч рублей в месяц?
Рамзия говорит, что многие решили, что эксперимент – это диета, чтобы похудеть.
«Но это не диета. Это питание. Да к тому же не совсем сбалансированное. Вес тот же, но мне стало легко ходить, печень и поджелудочная сказали спасибо, самочувствие хорошее, легкость во всем теле. Мне кажется, что весь мир сегодня переедает. Расспросите своих родителей, бабушек и дедушек, как они питались. Еда была простая, легко усваивалась. Тучных людей были единицы. Мне кажется, надо к еде относиться проще, есть простую пищу. Чем проще еда, тем легче жить, тем здоровее человек. Но это всем давно известно».
Так можно ли питаться на 6 тысяч рублей в месяц ? Рамзия уверяет: можно!
«Люди путают понятие прожить на 6 тысяч и питаться на 6 тысяч. Прожить на эту сумму невозможно, а питаться можно. Стоит ли так питаться? Стоит! Трудно? Трудновато. Я думаю, чем разнообразнее питание, тем меньше ты ешь. Если занимаешься интересными делами, то тоже меньше ешь: от скуки человек постоянно в поиске что-то пожевать. Нельзя жить по принципу: «одно удовольствие в жизни – поесть». Только от нас зависит, какими красками мы раскрашиваем свой день и свою жизнь», – подытожила Рамзия.
