По данным АКОРТ, стоимость ингредиентов для небольшого кулича на растительном масле в крупных торговых сетях снизилась на 9,4%. Если в прошлом году испечь 300-граммовый кулич стоило 53 рубля, то сейчас — 48 рублей.
Снижение цен на яйца, муку и сахар способствовало снижению общей стоимости. В частности, цены на яйца упали почти на треть, мука подешевела на 13%, а сахар — на 9%. Однако молоко за год подорожало на 21%.
В супермаркетах также уже можно приобрести готовые куличи, цены на которые варьируются в зависимости от размера.
«Умеренная динамика цен на продукты для главного пасхального блюда стала результатом активной работы торговых сетей по сдерживанию цен и повышению эффективности взаимодействия с поставщиками», — отметил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов
