29 декабря 2025 14:15
Общество

Новый ресторан фикс-цен «Пушка» в Ижевске: тест-драйв от ведущих радио «Адам»

Как устроен ижевский ресторан, где любое блюдо в основном меню стоит 300₽ днем и 350₽ вечером? Расскажем!

Ведущие радио «Адам» пообедали в ресторане фиксированных цен «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ведущие радио «Адам» пообедали в ресторане фиксированных цен «Пушка». Фото: Мария Бакланова

Меню в ресторане «Пушка» поначалу кажется непривычным: справа от названий блюд указаны не цены, а граммовки. В новом заведении реально можно расслабиться и не смотреть на цены. Потому что они —  одинаковые. Любое блюдо из основного меню* «Пушки» — будь то салат, суп, пицца, бургер, закуска или горячее — имеет фиксированную стоимость: 

  • 300 рублей при заказе до 17:00

  • 350 рублей при заказе после 17:00. 

Есть и специальные разделы с более дорогими (например, стейки или блюда для компаний) или более дешевыми позициями (например, детское меню или гарниры). Однако на большинство позиций цена одна: 300/350₽ в зависимости от времени, когда вы сделали заказ. 

Том Ям с морепродуктами или мраморный тартар?

«Пушка» открылась в здании бывшего боулинга «Искра» (Пушкинская, 268а) меньше двух недель назад, и одними из первых этот новый для нашего города формат ресторана доступных демократичных цен оценили Ольга Прохорова и Денис Погодин, ведущие радио «Адам» (12+). Они пообедали в «Пушке» и поделились своими впечатлениями.

_M_B1562 (1).jpg
Ресторанная подача блюд и качество ингредиентов — основа концепции «Пушки». Фото: Мария Бакланова

Ведущие подошли к дегустации с энтузиазмом. Первым гастрономическим открытием для Оли стал салат с печенью и консервированным персиком.

«Это очень необычное и приятное на вкус сочетание. Печень поджаристая с корочкой, а сладкий персик так хорошо играет с ней на контрасте! Я даже сфотографировала этот салат, чтобы повторить его дома», — поделилась она.

_M_B1549 (1) (1).jpg
Блюда, которые хочется повторить. Фото: Мария Бакланова

Отдельного внимания в меню заслуживает тартар из мраморной говядины — блюдо на любителя, по словам Дениса. Действительно, многим сложно преодолеть этот гастрономический барьер — попробовать сырое рубленое мясо. Однако Ольга как раз оказалась одним из таких любителей. Она оценила качество мяса и подачу: «Тартар очень вкусный, очень нежный. А внизу слой соленых огурчиков — это отличный акцент». 

Эта оценка подтверждает главный принцип и миссию ресторана «Пушка»  — даже в рамках фиксированной цены здесь используют первоклассную мраморную говядину, предлагают гостям деликатесы и смелые позиции. 

Выбор Дениса сразу пал на блюда с «морскими гадами». Салат с креветками и соусом манго ведущий охарактеризовал как «очень вкусный и пикантный». Но особенно понравился Денису Том Ям. «Вкусный, наваристый, в меру острый суп, в котором действительно много морепродуктов», — отметил он.

_M_B1727 (1).jpg
Любитель морепродуктов Денис Погодин одобрил Том Ям в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова

И это лишь малая часть большого меню ресторана «Пушка». Гостей ждет широкий выбор: от классических стейков и мяса на углях до пасты, авторских салатов, пиццы, бургеров и разнообразных закусок. Трапезу можно завершить десертом, а дополнить напитком. 

К слову о напитках: Оля и Денис не смогли пройти мимо безалкогольного глинтвейна. Он стал для ведущих теплым и ароматным финалом обеда, а Оля особенно отметила его сбалансированный пряный вкус.

_M_B1771 (1).jpg
Теплый финал вкусного обеда в «Пушке». Фото: Мария Бакланова

Пространство с городским характером

«Пушка» — это не только про еду, но и про атмосферу. Интерьер здесь играет на контрастах: индустриальный лофт смягчен теплым ламповым светом и обильной зеленью. Главная изюминка — детали, которые говорят на языке города. Стены украшают авторские граффити от ижевских художников, в том числе узнаваемый образ Ученого Кота, который «живет» на улице Пушкинской, как и сам ресторан. 
Здесь также есть графическое напоминание о шуточном знаке «Похищение людей НЛО запрещено», который раньше был установлен на Пушкинской. В линиях интерьера угадываются отсылки к беговым дорожкам стадиона «Динамо», а в палитре присутствует «ижевский рябиновый» — цвет, ставший символом города. Получилось современное, актуальное, городское, но очень уютное и «свое» пространство.
 
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова
Ламповый свет, живые растения и узнаваемые символы Ижевска в ресторане «Пушка». Фото: Мария Бакланова

Один ресторан – множество поводов

Ресторан «Пушка» подходит для разных поводов и событий. Просторный зал позволяет с комфортом разместить большие компании друзей или родственников. Для семей с детьми предусмотрена игровая комната и специальное детское меню с блюдами по фиксированной цене — 200 рублей. Также здесь найдутся и более уединенные уголки для деловых встреч или романтических свиданий. 

Главная идея «Пушки» — сделать поход в ресторан приятной, доступной привычкой, а не большим событием. Здесь можно не подсчитывать в уме сумму заказа, а просто выбирать то, что хочется, зная точную стоимость заранее. При этом девиз команды заведения — «Без компромиссов в качестве!». Какое бы блюдо вы ни выбрали, оно будет приготовлено из свежайших, качественных продуктов. «Пушка» — это отличная авторская кухня без лишних переплат.

Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном
Новый ресторан «Пушка» в Ижевске с фиксированными ценами на все меню. Фото предоставлены рестораном

Кстати, «Пушка» может стать отличным пунктом в ваших планах на длинные новогодние праздники. Стоит только учесть, что 29 и 31 декабря ресторан закрыт, а 1 и 2 января работает с 18 часов до часу ночи. В остальные дни «Пушка» ждет гостей с 11 утра ежедневно. 

Также важно отметить, что ресторан «Пушка» работает сейчас в тестовом режиме, отлаживая работу кухни и обслуживания на реальной посадке. Команда ресторана активно собирает обратную связь от посетителей и открыта ко всем честным отзывам. Качество блюд, обслуживание, интерьер — все это дорабатывается и совершенствуется на основе комментариев гостей, их замечаний и предложений. Делиться своим мнением можно в личных сообщения в группе ВК ресторана или же обращаться к руководству заведения через официантов.

Подписывайтесь на группу ресторана «Пушка» ВКонтакте, следите за новостями и, конечно, приходите пробовать!

Адрес: Ижевск, ул. Пушкинская, 268А (в помещении бывшей «Искры»). 
Забронировать столик можно по телефону 32-07-72. 
Гостей ждут ежедневно с 11:00. С воскресенья по четверг ресторан открыт до 23:00, а в пятницу и субботу — до 01:00.

*Указанные цены не действуют на некоторые блюда. Подробности уточняйте в группе ресторана Пушка в ВК

Фото блюд в статье носят иллюстративный характер.

Реклама. erid: 2W5zFHxTKur ООО «Пир». ИНН 1840014787 

Мы используем cookie

Во время посещения сайта izhlife.ru вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрических программ. Подробнее