В 12 магазинах «Светофор» в Удмуртии провели проверки, в ходе которых изъяли более 1 тонны продукции, не соответствующей требованиям. Среди нее – мясо, мясная продукция, сливочное масло, сыр, макаронные изделия, сгущенное молоко, картофель, крабовые палочки, изюм. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Удмуртии.
Всего в магазинах выявили 54 нарушения. Они касаются условий фасовки, маркировки и хранения. Также обнаружилась продукция с истекшим сроком годности и факты реализации товаров без сопроводительных документов и деклараций о соответствии.
87 проб продукции исследовали на различные показатели:
-
39 – на санитарно-химические (все соответствует)
-
28 – на микробиологические (в одной обнаружена сальмонелла, а именно в фарше из мяса птицы)
-
7 – на физико-химические, или показатели фальсификации (в трех из них обнаружены растительные жиры: в твороге, сметане и сливочном масле).
