Зеленые блины и масленичный чек-ин
Второй день вкусной недели называется «заигрыш». Что принято делать в этот день, читайте здесь.
Тем временем ижевчане вовсю делятся в Сети масленичными рецептами и аппетитными снимками. Например, Татьяна Л. умудрилась «зачекинить» масленицу оставив такой комментарий под собственным фото: «Ну, что, Масленица, я зачекинилась, замасленилась, поблинилась, да как хочешь назови :)»
А Сергей Глалышев поделился фотографией и рецептом самых настоящих зеленых блинов, написав: «Друзья, с началом масленичной недели вас!»
Что нам понадобится для приготовления зеленых блинов? (приводим рецепт полностью)
Для теста:
яйцо – 1 шт.
мука – 4,5 ст.л.
масло растительное для обжаривания
масло сливочное – 1,5 ст.л.
шпинат замороженный – 50 г
соль
молоко – 300 мл
Для начинки:
брокколи – 450 г
сыр с голубой плесенью – 200 г
Для соуса:
пучок зеленого лука
зубчик чеснока
сметана – 150 мл
Приготовление:
1. Приготовить начинку. Брокколи опустить в подсоленную кипящую воду, варить 5 мин., затем немного остудить и нарезать на кусочки длиной 3–4 см.
2. Сыр нарезать кусочками или размять вилкой.
3. Приготовить тесто. Шпинат опустить в кипящую воду на 30 сек., отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Сливочное масло размягчить, 3,5 ст. л. муки просеять через сито. В чаше блендера смешать яйцо, масло, шпинат. Добавить молоко, просеянную и непросеянную муку, соль и перец по вкусу. Взбить до однородности.
4. Испечь блины. На сковороде диаметром 20 см разогреть растительное масло. Половником вливать тесто и обжаривать блины по 1 мин. с одной стороны и по 30 сек. с другой.
5. Духовку нагреть до 180 °С. На каждый блин поместить несколько кусочков брокколи и сыра, свернуть в рулет и переложить на смазанный маслом противень. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 20 мин.
6. Приготовить соус. Зеленый лук вымыть и измельчить. Чеснок очистить и раздавить. Смешать сметану с чесноком и луком, приправить солью и перцем.
Подавать блины со сметанным соусом.
Поделитесь своим уникальным рецептом блинов! Оставляйте их в комментариях к этой новости. Читайте также - Где в Ижевске поесть блины на Масленицу.
Голодовка во имя искусства?
У всех масленица, а в Сарапульской школе искусств учителя объявили голодовку.
Напомним, 11 марта в селе Сигаево объявили голодовку 6 педагогов местной музыкальной школы. Голодовка объявлена на 3 дня, но ее могут продолжить в случае невыполнения требований.
Журналисту газеты «Центр» и портала Izhlife.ru удалось связаться с начальником Управления культуры и молодежной политики Администрации Сарапульского района Сергеем Куприяновым. По его мнению, причина голодовки далеко не в смене статуса заведения, а в желании работников сохранить бывшего директора – Людмилу Сомову.
Как заверил Сергей Федорович, школа искусств автономной не станет. Так что ждать повышения платы за обучение не стоит.
В этот же день в Сети появилась онлайн-трансляция голодовки. Смотреть ее можно здесь.
- Смотрите онлайн!Я долго не выдержал!!!- И это у нас - в Удмуртии! Достали!!! - написал в комментариях на сайте пользователь Vitaly.
Ад реален
Несколько ижевчан «залайкали» фото необычно оформленного внедорожника. Одни рассматривали надписи на автомобиле, другие - место парковки, которое тайным образом оказалось на тротуаре.
- Интересно, а чей это автомобиль? - написала на своей страничке в Фейсбуке Марья М.
- Если Иисус крышует, можно и на тротуаре парковаться. Надо жалобу в ГАИ написать, - ответил Марат А.
Асфальтовая весна
- Сухой асфальт! Я так давно тебя ждал))) - поделился радостным фото @debugrua.
- И ямки)) - шутя ответил ему @bitsoul.
- Нее, это Удмуртская, там все ровно, - отстаивал почти идеальную дорогу @debugrua.
Стратегия развития Ижевска
Глава Администрации Ижевска Денис Агашин поделился в своем блоге новостью о предстоящим мероприятием.
Добрый день!
Во вторник, 12 марта, в 18.00 в МВЕУ состоится семинар по разработке стратегии развития Ижевска.
Это совместный проект администрации города и Фонда Гордона.
Первую сессию проведут представители АНО "Урбэкс-развитие", которые, в частности, разработали стратегию развития для Самары.
То, что Ижевску нужна своя стратегия развития я говорю с первого дня работы в администрации.
Но легко сказать, да трудно сделать. Тем более, что в Ижевске очень сложно отыскать людей, которые бы имели опыт разработки таких документов.
Тем не менее, два года назад мы взялись за эту работу. Изучили серьезный российский и международный опыт, встретились с рядом экспертов - с кем-то в Москве, Перми, Екатеринбурге, других городах, кого-то приглашали посетить Ижевск.
Результатом станет проведение четырех таких стратегических сессий с привлечением внешних экспертов. Завтра - первая из них.
Очень рассчитываю на привлечение широкого круга неравнодушных к судьбе Ижевска горожан. Ведь стратегия должна получить отклик в обществе!
Приглашаю всех принять участие в обсуждении!
Что ж, событие вполне достойное, чтобы выделить на него время в своем графике ;) А вы посещаете подобные городские мероприятия?
Экзистенциальный Ижевск
И под занавес нашего обзора еще одно фото. Автор снимка Женя Никифоров обозвал свое фото так: «Экзистенциальный Ижевск». А что? Вполне!)
Блог в помощь
И еще, сегодня вечером, в 18.00, подведут итоги 2-й по счету региональной блогерской премии. Участникам нужно было предоставить видео-презентации. Многие это делали в последний момент, поэтому накануне вручения статуэток Интернет запестрел роликами блогеров (людей, пишущих о том, о чем им хочется, на своих персональных страничках в соцсетях, например, в Живом журнале, Фейсбуке, Твиттере и т.п.)
Чем запомнилось это утро вам?