Иногда кажется, что кожа вдруг решила резко «состариться»: утром лицо выглядит уставшим, привычный крем уже не дает прежнего эффекта, а мелкие морщинки становятся заметнее. Но дело может быть не только в уходе – иногда причина в питании. И некоторые продукты способны стать настоящей поддержкой для кожи изнутри. Вот главные из них.
Жирная рыба – не только ради омега-3
Лосось, скумбрия, сельдь и другие виды жирной рыбы ценны высоким содержанием омега-3. Эти жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и участвуют в поддержании кожного барьера. А это особенно важно с возрастом, когда кожа у многих становится суше и чувствительнее к холоду, ветру и перепадам температуры.
Но чтобы рыба в рационе приносила пользу, она не должна превращаться в праздничный продукт «раз в месяц».
Яйца – удобный источник белка
После 40 лет организму особенно важно получать достаточно белка. Он необходим для обновления тканей, в том числе кожи.
А еще в яйцах есть холин (витамин B4), который благотворно влияет на упругость кожи и защищает ее от преждевременного старения.
Киви – маленький фрукт с большой задачей
Витамин С нужен организму для синтеза коллагена. И речь не только об апельсинах. Обратите внимание на такой фрукт, как киви. Его можно есть практически ежедневно с кашей, йогуртом или творогом.
Причем сочетание продуктов тоже имеет значение. Например, творог с киви – это уже не просто перекус, а комбинация белкового продукта и источника витамина С.
Тыквенные семечки – когда хочется чего-то маленького, но полезного
В них есть цинк, магний, витамин Е и ненасыщенные жиры. Цинк, в частности, участвует в процессах обновления тканей и нормальной работе иммунной системы.
Но есть важное правило – семечки не стоит есть горстями прямо из пакета. Достаточно небольшой порции, которую можно добавить в салат, кашу или натуральный йогурт.
Авокадо – для кожного барьера
Авокадо интересно сочетанием мононенасыщенных жиров, витамина Е и других питательных веществ. Это особенно актуально, если кожа стала сухой и появилась неприятная стянутость после умывания.
Не нужно зацикливаться на модных тостах с авокадо. Фрукт можно добавить в салат или размять с яйцом и зеленью – получится более сытная начинка для бутербродов.
Томатная паста – неожиданный союзник
Помидоры содержат ликопин – каротиноид с антиоксидантными свойствами. Причем после тепловой обработки и в присутствии жира ликопин становится более доступным для усвоения.
Поэтому обычная томатная паста может оказаться полезнее и удобнее, чем сырые помидоры. Ее можно добавлять в соусы, супы или тушеные блюда. Это тот редкий случай, когда продукт после приготовления не теряет своей питательной ценности, а, наоборот, приобретает ее.
Какао – если выбрать его без лишнего сахара
Натуральное какао содержит флаванолы – растительные соединения, которые, по результатам исследований, благотворно влияют на сосуды и оказывают антиоксидантный эффект. Но речь именно о натуральном какао-порошке, а не о сладком растворимом напитке с большим количеством сахара.
Настоящий какао-порошок можно добавлять в творог, овсянку или натуральный йогурт, обогащая состав привычных десертов.
Не один «суперпродукт», а регулярное меню
После 40 коже нужна не волшебная ягода или дорогая добавка, а нормальное питание, в котором регулярно присутствуют белковые продукты, рыба, овощи, фрукты, орехи и семечки. Но не пытайтесь добавить в рацион сразу семь новых продуктов. Выберите два-три и используйте их несколько раз в неделю.
Например, утром – яйца и киви, в обед – блюдо с томатной пастой, вечером – рыба с овощами, а в салат можно добавить немного семечек.
Конечно, еда не заменит солнцезащиту, уход и лечение кожных заболеваний. Но если кожа стала заметно суше, тусклее или чувствительнее, стоит смотреть не только на полку с кремами. Иногда изменения начинаются с самого обычного списка покупок.