Хотите научиться готовить вкусные и питательные завтраки, не тратя много времени? Мы предлагаем вам подборку 5 простых рецептов, которые порадуют ваших близких и зарядят энергией на весь день.
1. Французский бутерброд «Крок-Мадам»
Легкий и быстрый вариант традиционного французского сэндвича. В переводе с французского языка его название означает «хрустящий дамский бутерброд». Классический рецепт предполагает использование ветчины, сыра и яйца-глазуньи.
Ингредиенты:
-
Тостовый хлеб – 4 ломтика
-
Ветчина – 100 граммов
-
Твердый сыр – 150 граммов
-
Масло сливочное – 100 граммов
-
Яйца – 3 штуки
-
Соль и перец – по вкусу
Как приготовить:
1. Намажьте ломтики хлеба сливочным маслом.
2. Положите ломтики ветчины и сыра.
3. Сформируйте сэндвичи и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета на умеренном огне.
4. Быстро обжарьте яйца-глазунью и положите их на сэндвичи.
2. Авакадовые бутерброды с яйцом пашот
Авокадо и яйцо пашот – идеальное сочетание вкуса и пользы. Этот завтрак понравится тем, кто следит за фигурой и предпочитает здоровую пищу.
Ингредиенты:
-
Хлеб – 2 ломтика
-
Авокадо – 1 штука
-
Яйца – 3 яйца
-
Соль и перец – по вкусу
Как приготовить:
1. Сделайте пюре из мякоти авокадо, посолите и поперчите. Сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
2. Выложите пленку в чашки и в каждую разбейте по 1 яйцу. Получившиеся пакеты с яйцом опустите в кипящую воду на 2-3 минуты. Как только белок схватился, выключите огонь и потомите еще на 1-2 минуты.
3. Равномерно выложите пюре из авакадо на хлеб.
4. Выложите яйца пашот на бутерброды и немного посолите, добавьте зелень в качестве украшения.
3. Хлебные трубочки с шоколадной пастой
Быстро, вкусно и сладко – именно так можно охарактеризовать этот десертный завтрак. Подходит для тех, кто любит сладкое с утра.
Ингредиенты:
-
Хлеб для тостов – 6-8 ломтиков
-
Нутелла – 6-8 чайных ложек
-
Орехи – 50 граммов
-
Масло сливочное – 150 граммов
-
Молоко – 50 мл
-
Яйцо – 2 штуки
-
Корица – 1 чайная ложка
-
Сахар – 3 столовые ложки
Как приготовить:
1. Раскатайте хлебный мякиш без корки, а затем намажьте его ореховой пастой и посыпьте орехами.
2. Сверните рулетиком.
3. Обмакните трубочки в смесь из молока и яйца.
4. Обжаривайте рулетики на сливочном масле до золотистой корочки.
5. Посыпьте получившееся блюдо сахаром и корицей.
6. Подавайте трубочки горячими.
4. Омлет с хлебом и сосиской в микроволновке
Идеальный вариант для тех, кто хочет успеть приготовить завтрак, не тратя много времени утром.
Ингредиенты:
-
Белый хлеб – 1 ломтик
-
Сосиска – 1 штука
-
Яйца – 2 штуки
-
Помидор – 1 штука
-
Сыр – 20 граммов
Как приготовить:
1. Нарежьте хлеб кубиками и уложите в емкость.
2. Следующим слоем выложите нарезанную на кружочки сосиску и помидор.
3. Залейте блюдо взбитыми яйцами и поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 5-6 минут, в зависимости от мощности техники.
5. «Яйцо в хлебе»
Простой и быстрый рецепт, который можно разнообразить добавлением бекона, ветчины или овощей.
Ингредиенты:
-
Хлеб – 1 ломтик
-
Яйцо – 1 штука
-
Масло сливочное – 20 граммов
-
Соль, перец – по вкусу
Как приготовить:
1. Вырежьте отверстие в ломтике хлеба.
2. Поджарьте хлеб на сливочном масле.
3. Вбейте яйцо в отверстие.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Жарьте до готовности еще около 2 минут. Если хотите, чтобы яйцо получилось запечатанным, то переверните и прижарьте в течение 30 секунд.
Эти рецепты помогут вам быстро организовать вкусный и питательный завтрак, сэкономив время и силы. Приятного аппетита!
