Вкус детства: собрали 5 рецептов каш из любимых мультфильмов и аниме

Кто из нас в детстве не завидовал персонажам мультфильмов, когда они наслаждались яркими и необычными блюдами? Каждое угощение выглядело так заманчиво, что хотелось скорее попробовать его. Но каша – это не просто еда, а настоящий символ уюта и тепла. Сегодня, 10 октября, в честь Всемирного дня каши, IZHLIFE подготовил подборку рецептов каш из известных мультфильмов и аниме.

Розовая каша из «Маша и медведь» (0+)

В одном из самых запоминающихся эпизодов мультфильма «Маша и Медведь» розовая каша стала символом щедрости и заботы непоседливой девочки. Сочная, нежная, яркая, она мгновенно притягивает взгляды и вызывает улыбку. Можно ли воссоздать этот маленький шедевр на своей кухне? Конечно, можно!

Ингредиенты:

• Каша быстрого приготовления (6 штук с разными вкусами)
• Вишневый компот (1,5 литра)
• Молоко (0,5 литра)

Способ приготовления:

1. Возьмите кастрюлю и налейте в нее полбанки вишневого компота (используйте компот без вишни).
2. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока смесь закипит.
3. Добавьте полбутылки молока.
4. Возьмите 6 пакетов каш быстрого приготовления разных вкусов, насыпьте их в кастрюлю и тщательно перемешайте.
5. Накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.
6. Дайте настояться в течение 5 минут.
7. Используя блендер, измельчите все до получения однородной консистенции.

Рисовая каша из «Принцесса Мононоке» (12+)

В одной из сцен анимационного шедевра «Принцесса Мононоке» Аситака сидит у костра и наслаждается душевным ужином, приготовленным загадочным монахом Дзико-Бо. Он варит «окаю» – это ароматная рисовая каша с щепоткой соли и пряными травами, наполняющими воздух теплом восточной кухни. А кто уже пытался воссоздать это блюдо?

Ингредиенты:

• Белый круглозерный рис (2 стакана)
• Вода (6 стаканов)
• Паста мисо (2-3 чайные ложки)
• Яйца (4 штуки)
• Пучок базилика
• Кунжутный и соевый соусы
• Масло чили по вкусу

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте рис и доведите его до кипения на сильном огне.
2. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь и варите рис 40 минут, пока он не станет мягким и не приобретет консистенцию каши.
3. Добавьте мисо и соевый соус, тщательно размешивая до полного растворения.
4. Взбейте яйца в отдельной миске и быстро влейте их в рис, сразу перемешав.
5. Разложите готовую кашу по глубоким тарелкам и украсьте ее свежим базиликом, кунжутным соусом и подогретым маслом чили.

Пшенная каша из «Горшочек каши» (0+)

Каша из мультфильма «Горшочек каши» – это символ дружбы, который объединил всех, кто пришел за щедрым угощением. Вокруг горшочка собирались люди, завороженные его магией: он варил столько каши, сколько могли съесть, угощая всех и каждого. А вы готовы отведать ложечку этого волшебства?

Ингредиенты:

• Пшено (1 стакан)
• Молоко или вода (1 стакан)
• Мед (1 столовая ложка)
• Соль и немного сливочного масла по вкусу
• Ванильный сахар или корица для аромата
• Ягоды или варенье – для подачи (по желанию)

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте пшенную крупу, слегка посолите и разложите в порционные горшочки (указанное количество продуктов на два горшочка).
2. Залейте молоком или водой.
3. Поставьте горшочки в холодную духовку и включите ее.
4. Готовьте кашу при 180-190 градусах 50-60 минут.
5. При подаче по желанию подсластите медом, ягодами и добавьте сливочное масло.

Каша от Мушу из «Мулан» (0+)

Каша, которую маленький дракон Мушу приготовил для Мулан, была настоящим воплощением любви и заботы. Каждый взгляд на это простое, но трогательное блюдо напоминал девушке: она сильна, и рядом всегда есть тот, кто верит в ее победу. А вы уже пробовали кашу для настоящих героев?

Ингредиенты:

• Рис круглозерный (200 грамм)
• Вода (1 стакан)
• Щепотка соли
• Яйца (2 штуки)
• Бекон (1 полоска)

Способ приготовления:

1. Промойте рис, положите его в кастрюлю и добавьте стакан воды и щепотку соли.
2. Доведите до кипения на среднем огне
3. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока рис не впитает воду.
4. Сварите яйца вкрутую (8-10 минут) и обжарьте полоску бекона до хрустящей корочки.
5. Выложите кашу в миску и добавьте половинки яиц как глаза и кусочек бекона в виде улыбки.

Соевая каша из «Повар-боец Сома» (18+)

Шедевр кулинарного мастерства Сомы Юкихира – это курица в соевой каше, изящно объединяющая нежность вкуса и насыщенные ароматы. Каждое блюдо, созданное талантливым мальчишкой, наполняет атмосферу волшебством, заставляя сердца зрителей трепетать от восторга и ожидания. А кто бы хотел попробовать это кулинарное искусство?

Ингредиенты:

Для курицы:

• Куриные грудки (300 г)
• Мисо-паста (2 столовые ложки)
• Соевое молоко (200 мл)
• Соевый соус (2 столовые ложки)
• Чеснок (по вкусу)
• Имбирь (по вкусу)
• Соль и перец – по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Для соевой каши:

• Рис (200 г)
• Соевое молоко (500 мл)
• Вода (по необходимости)
• Зеленый лук (для украшения)

Способ приготовления:

1. Замаринуйте курицу в смеси соевого молока, мисо-пасты, соевого соуса, тертого чеснока и имбиря.
2. Оставьте смесь на 30 минут.
3. Обжарьте курицу на разогретом растительном масле до золотистой корочки и полной готовности.
4. Промойте рис и отварите его в воде до готовности.
5. В отдельной кастрюле доведите соевое молоко до легкого кипения, добавьте готовый рис и перемешайте.
6. Готовьте на медленном огне 5-10 минут.
7. На тарелку положите соевую кашу, а сверху разместите курицу.
8. Украсьте зеленым луком и при желании добавьте немного соевого соуса.