Top.Mail.Ru
4 декабря 2024 15:36
Рецепты

Калина красная: узнаем целебные свойства и полезные рецепты

Калина красная — это не только декоративный кустарник, но и мощное природное средство с множеством полезных свойств. Ее ягоды богаты витаминами и микроэлементами, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и иммунной системы. Калина используется в народной медицине для укрепления организма, нормализации давления, улучшения работы пищеварительной системы и борьбы с инфекциями. Особенно это актуально осенью, когда погода испытывает нас на прочность. В статье IZHLIFE рассказали о полезных свойствах ягод калины и поделились простыми рецептами.

Как выглядит калина и где она растет

Калина — кустарник высотой до 4 метров с овальными резными листьями и яркими красными ягодами. Цветет в мае-июне, а плоды созревают в августе-сентябре. Растет в лесах, на опушках, у рек и озер, предпочитая влажные и тенистые места.

Целебные свойства калины

Ягоды калины обладают множеством полезных свойств, благодаря своему уникальному составу. Вот основные из них:

  • Антиоксидантное действие — помогает бороться с воздействием свободных радикалов, что замедляет старение клеток и улучшает состояние кожи.

  • Гипотензивное действие — калина способствует нормализации артериального давления, что помогает поддерживать здоровье сердца и предотвращать гипертонию.

  • Кардиотоническое воздействие — укрепляет сердечную мышцу и сосуды, улучшает кровообращение, что особенно полезно для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

  • Противомикробное действие — калиновый экстракт помогает бороться с инфекциями, подавляя рост патогенных бактерий и вирусов, что делает его полезным при простудах и других инфекционных заболеваниях.

  • Седативное действие — обладает успокаивающим эффектом, снижая уровень стресса и тревожности, что способствует улучшению сна и общего состояния организма.

  • Спазмолитическое действие — помогает при болях в животе, желудочных спазмах и другом дискомфорте, связанном с желудочно-кишечным трактом.

  • Противовоспалительное действие — калина помогает справиться с воспалениями в организме, снижая отеки и ускоряя восстановление тканей.

Кора калины также обладает полезными свойствами, такими как вяжущее и противовоспалительное действие, а также помогает остановить кровотечения.

Что говорит наука

Современные исследования подтверждают целебные свойства калины. Например, экстракты из плодов калины показали высокую эффективность в лечении мочекаменной болезни, а также в улучшении состояния при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В одном из исследований было показано, что экстракт калины при язвенном колите помог уменьшить воспаление и улучшить состояние пациентов. Другие исследования подтверждают, что экстракт калины способен ограничивать рост бактерий, таких как золотистый стафилококк, что открывает новые перспективы для использования калины в лечении инфекций.

Противопоказания и меры предосторожности

Анастасия Шмыкова, сертифицированный специалист в области фитооздоровления: «Несмотря на свои полезные свойства, калина имеет ряд противопоказаний, о которых важно помнить. Перед использованием калины в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с терапевтом, особенно если у вас есть хронические заболевания. 

Среди противопоказаний:

  • Беременность и период грудного вскармливания — калина может оказывать влияние на гормональный фон, поэтому ее использование в этот период требует осторожности.

  • Склонность к тромбообразованию (калину не стоит использовать людям с этим заболеванием, поскольку она может повысить свертываемость крови).

  • Подагра и мочекаменная болезнь.

  • Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит (в фазе обострения) — в этих случаях калина может ухудшить состояние.

  • Индивидуальная непереносимость — при появлении аллергических реакций на калину следует прекратить ее использование».

Полезные рецепты с калиной

Сироп для иммунитета

  • 300 г свежих ягод калины

  • 500 г сахара

  • 1 стакан воды

Промойте ягоды, отожмите сок. Смешайте сок с сахаром и водой, доведите до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут, пока сироп не загустеет. Храните в холодильнике. 1-2 столовые ложки сиропа в день помогут укрепить иммунитет.

Компот с калиной от простуды

  • 300 г ягод калины

  • 2 литра воды

  • 150 г сахара (по желанию)

Промойте ягоды и положите в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте сахар и варите 10-15 минут. Компот помогает при простудах и гриппе, поддерживает иммунную систему и способствует быстрому восстановлению.

Калина с медом для укрепления сердца

  • 100 г свежих ягод калины

  • 2 столовые ложки меда

Промойте ягоды и слегка разомните их. Смешайте с медом и оставьте на несколько часов. Принимайте по 1 столовой ложке утром и вечером для улучшения работы сердца и сосудов.


Калина красная — это не только красивое растение, но и мощное средство для поддержания здоровья. Ягоды и кора калины помогают укрепить иммунитет, нормализовать давление, улучшить работу сердца и защитить организм от инфекций. При этом важно учитывать противопоказания и проконсультироваться с врачом перед использованием в лечебных целях.
Фото от Freepik