Добавление специй и приправ в пищу – один из несложных способов укрепить организм человека и поддержать его здоровье. О том, как это сделать для мужского здоровья – читайте в материале IZHLIFE.
Шмыкова Анастасия, сертифицированный специалист в области фитооздоровления:
«Мужское здоровье не меньше женского нуждается в поддержке и защите. Кроме диагностики (пожалуйста, не игнорируйте диспансеризацию!) есть еще один важный элемент здорового образа жизни – профилактика заболеваний. И вот тут можно помочь себе просто и со вкусом: при помощи трав и специй».
Асафетида: поддержка ЖКТ и нервной системы
Асафетида – это прекрасное средство для поддержания работы ЖКТ. Благодаря составу и жгучему вкусу она улучшает пищеварение. Кроме того, асафетида укрепляет нервную систему, улучшает память и концентрацию, а также продлевает ясность ума.
Кардамон для молодости и защиты сердца
Кардамон содержит антиоксиданты, поэтому защищает клетки от повреждения. Также он помогает при депрессивных эпизодах. Кардамон стимулирует пищеварительную систему, улучшая усвоение пищи, что особенно важно для активных мужчин. Кроме того, эта специя помогает защитить сердце и поддерживает его здоровье.
Мускатный орех: для активной сексуальной жизни
Мускатный орех – это хороший афродизиак. Он способствует повышению либидо и потенции, поэтому является идеальной специей для поддержания активной и здоровой сексуальной жизни.
Имбирь и розмарин: защита мозга и здоровье сердца
Имбирь и розмарин – это специи, которые снижают риск возникновения проблем с головным мозгом и сердечно-сосудистой системой, включая инсульт. Имбирь стимулирует кровообращение и регулирует уровень сахара в крови. Розмарин помогает снизить количество свободных радикалов и защищает клетки от окислительных повреждений. Обе специи также помогают улучшить настроение.
Куркума и можжевельник: против депрессии и для здорового сердца
Куркума снижает чувство тревоги и облегчает симптомы депрессивного эпизода, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему. Можжевельник защищает сердце благодаря антиоксидантам и улучшает настроение.
Черный перец: усиление других специй
Черный перец не только придает блюдам остроту, но и усиливает действие других специй, таких как куркума, помогая им лучше усваиваться. Кроме того, черный перец защищает нейроны, обладает противовоспалительными свойствами.
Шмыкова Анастасия, сертифицированный специалист в области фитооздоровления:
«Часто можно услышать такую фразу: зачем выбирать приправы по свойствам, если добавляешь их по щепотке, и в пище их мало. Отчасти эту точку зрения можно понять. Но «мало» не значит «нет». Специи действуют довольно активно, поэтому даже щепотка играет положительную роль.
Забота о здоровье посредством правильного питания начинается с осознанного выбора ингредиентов. Поэтому если вы точно знаете, какие системы вашего организма нуждаются в особой защите, стоит поддержать их целенаправленно, в том числе при помощи специй».
Предупреждение
Использование этих специй может благоприятно повлиять на мужское здоровье. Однако, как и с любыми добавками к питанию, важно соблюдать умеренность и проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что эти растения подходят вам и не имеют противопоказаний.
Рецепты
Карри с курицей и кардамоном
Ингредиенты:
-
500 г куриного филе, нарезать кубиками
-
1 крупная луковица
-
2 зубчика чеснока
-
1 ст. ложка свежего имбиря, измельчить
-
1 ч. ложка кардамона
-
1 ч. ложка куркумы
-
1 ч. ложка порошка карри
-
200 мл кокосового молока
-
2 ст. ложки растительного масла
-
Соль и черный перец по вкусу
-
Свежая кинза для украшения
Инструкция:
-
В сотейнике на небольшом огне разогрейте оливковое масло.
-
Добавьте лук полукольцами, мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжаривайте до мягкости.
-
Добавьте курицу и обжаривайте до золотистости.
-
Добавьте специи, тщательно перемешайте.
-
Влейте кокосовое молоко, хорошо перемешайте.
-
Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой около 15-20 минут.
-
Подавайте горячее карри с рисом или лапшой, украшенное свежей кинзой.
Чесночно-кардамоновый лосось на гриле
Ингредиенты:
-
4 филе лосося
-
2 зубчика чеснока
-
1 ч. ложка кардамона
-
Сок 1 лайма
-
2 ст. ложки растительного масла
-
Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
-
В глубокой миске смешайте масло, раздавленный чеснок, кардамон, сок лимона, соль и черный перец.
-
Обваляйте рыбу в маринаде и оставьте на 15-20 минут.
-
Разогрейте гриль или сковороду с решеткой на среднем огне.
-
Обжаривайте филе около 3 минуты с каждой стороны до готовности.
-
Подавайте лосось как основное блюдо.
Пряное ризотто с курицей
Ингредиенты:
-
1 чашка длиннозерного риса
-
2 чашки воды
-
Асафетида на кончике ножа
-
3 зубчика чеснока
-
250 г куриного филе
-
2 ст. ложки растительного масла
-
Соль и черный перец по вкусу
-
Свежая петрушка для украшения
Инструкция:
-
Трижды промойте рис в холодной воде.
-
Отварите рис до готовности с небольшим количеством соли.
-
В небольшом сотейнике разогрейте масло. Добавьте специи, обжаривайте до аромата.
-
Добавьте нарезанное кубиками куриное филе и обжаривайте до золотистости. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Переложите готовое филе к рису, тщательно перемешайте.
-
Подавайте со свежей зеленью.
