Если вам надоела гречка, макароны по-флотски и простые бутерброды, самое время научиться готовить. IZHLIFE собрал каналы на YouTube*, с помощью которых вы на самоизоляции научитесь готовить простые, но интересные блюда.
«Готовим дома»
Вы не умеете готовить? Не огорчайтесь! В видеоблоге Олеси можно найти самые вкусные доступные и оригинальные рецепты домашней кухни, которые всегда получаются! Простым и доступным языком хозяйка объясняет, как приготовить кулич, гаспачо, чизкейк, пельмени, драники, запеканку из фарша, фаршированные перцы.
16+
«Рецепты бабушки Эммы»
Творожный «Наполеон», шашлык в кастрюле, торт «Пломбир» без выпечки, плов с фрикадельками, баклажаны по-корейски – на канале бабушки Эммы, которая раньше работала учителем в школе, а потом закончила Кулинарный институт Америки, вас ждет теплая домашняя атмосфера, простые рецепты блюд разных стран и множество лайфхаков. В роликах, помимо бабушки Эммы, периодически появляются её сын Леонид и внучка Даниэла.
16+
«Спасибо Шеф SPASIBOCHEF*»
Суп из копыта, норвежский салат – убийца «Оливье», сердечный суп на изоляции, горящая рыба – известный повар Илья Лазерсон, который много лет работал на телевидении, теперь выкладывает видео на своем канале. Оригинальные рецепты и специфический юмор прилагаются.
Где: канал
18+
Телеканал «Еда»
Здесь можно найти видеорецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей. Готовят профессиональные шеф-повара.
Где: канал
16+
«Обломоф»
На одном из самых крупных русскоязычных кулинарных каналов с интересным и харизматичным ведущим Олегом Григорьевым можно найти множество кулинарных мастер-классов. Рецепты – от самых простых, которые могут приготовить те, кто только учится готовить, до сложных. Олег очень любит готовить мясо: фирменные икеевские фрикадельки, свиные ребрышки по-китайски, сырный кебаб в лаваше и др. Бонус – веселые обзоры на продукты.
Где: канал
18+
«Ритина Полка»
Жареное мороженое, перепечи, паста «Карбонаре», торт «Сникерс» или «Птичье молоко» - эти и другие рецепты вы найдете на канале у ведущей ижевского радио «АДАМ» (104,5FM, 12+) Маргариты Поповой. Она не только подробно описывает, как приготовить то или иное блюдо, но и ведет задушевные беседы с известными людьми Ижевска. Единственный минус – последние видео были сделаны год назад.
Где: канал
12+
Bubaila*
Мама-блогер Юлия Балобанова из Ижевска выкладывает у себя на страничке в «Инстаграме» рецепты вкуснейших блюд. В постах и в закрепленных сторис можно найти вкусные и полезные бутерброды с авокадо и микрозеленью, утку с апельсинами и яблоками, жареные и сырные грибочки, которые «улетают» вмиг, сырники из кедровой муки, овсяный суп, лазанью и многое другое. Бонус – подача блюд такая, что можно съесть телефон.
Где: страничка в «Инстаграме»
12+
А если без видео?
Журнал «Еда»
Для тех, кто не любит видео, предлагаем один из самых популярных журналов о кулинарии «Еда». У каждого рецепта (их более 35 тысяч!) есть описание, время приготовления, количество получаемых в итоге порций. Если рецепт понравился, можно сохранить его в кулинарной книге и потом редактировать по своему вкусу!
Где: сайт «Еда»
18+
Сайт повара Джейми Оливера
Русскоязычный сайт популярного английского повара и телеведущего Джейми Оливера. Его рецепты отличаются легкостью, доступностью ингредиентов, оригинальностью и по ним смогут приготовить даже неопытные кулинары. К каждому рецепту прилагаются подробное описание, фотографии, список продуктов, время приготовления и степень сложности.
Где: сайт
*Ютюб, Спасибошеф, Бубайла