Top.Mail.Ru
6 июня 2011 15:10
Общество

В кишечной инфекции, охватившей Европу, виноваты не огурцы, а соя

Проверка показала, что источником заражения сотен людей могла быть ферма в районе Ильцен в Нижней Саксонии. Сейчас предприятие закрыто, его продукция изъята с прилавков магазинов.

kooolinar.ru
kooolinar.ru

Причиной кишечной инфекции в Европе, которая унесла жизни уже 22 человек, могли стать ростки пророщенной сои, а не огурцы и салат, как считалось ранее.

Проверка показала, что источником заражения сотен людей могла быть ферма в районе Ильцен в Нижней Саксонии. Сейчас предприятие закрыто, его продукция изъята с прилавков магазинов.

Кроме сои и фасоли кишечная палочка E. coli могла находиться в ростках брокколи, чеснока и чечевицы. Официально подозрения пока не подтверждены. Результаты тестов могут быть готовы чуть позже.

По последним данным, не менее двух тысяч заболевших обратились за медицинской помощью. Гамбургские больницы уже не справляются с притоком пострадавших: пациентов с более легкими болезнями в срочном порядке выписывают, чтобы освободить койки, передают Вести.

В России европейские овощи по-прежнему под запретом. Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко отметил, что оснований для отмены санкций пока что нет. Для возобновления поставок необходимо, чтобы Европейская комиссия точно назвала источник инфекции. «Единственное, на что мы не ввели запрет – на картофель. Картофель в сыром виде никто не употребляет, во всяком случае, в России точно», – сообщил Онищенко.

В последние дни, по наблюдениям ученых, рост заболеваний замедлился, но успокаиваться европейцам все равно рано: совет не есть сырые овощи остается в силе, к тому же, источник заразы до сих пор не известен.