Главный санитарный врач России запретил замораживать кур
Фото: Getty Images/Fotobank.ru

Главный санитарный врач России запретил замораживать кур

Автор: | | Комментариев: 0 | Просмотров: 6400
По мнению Геннадия Онищенко, глубокая заморозки и размораживание перед употреблением резко ухудшает пищевые свойства.

1 января 2011 года в российских магазинах исчезнет мясо птицы глубокой заморозки. Об этом заявил глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

«Это не простое действие. Тем не менее, мы на это идем», - сказал Онищенко. - Речь идет о полном отказе. Мы запрещаем оборот на российском рынке глубоко замороженного мяса птицы, не важно – это наше мясо или какое-то привозное».

По мнению Онищенко, глубокая заморозки и размораживание перед употреблением резко ухудшает пищевые свойства. Сейчас в России уже сейчас действует запрет на использование замороженного мяса птицы в детском питании, пишут Дни.


ПОДЕЛИТЬСЯ

1
    Социальные комментарии Cackle
    Подпишись и получай
    главные события дня на почту
    ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ IZHLIFE:

    С нас короткое письмо - каждый вечер
    Спасибо, я уже подписался
    Система Orphus