1 июня рядом со Свято-Михайловским собором в стеклянном здании, напоминающем сферу, заработало новое кафе «Botanik Сфера». Сейчас оно работает в тестовом режиме с 17:00 - 00:00, но с 4 июня перейдет в штатный - с 10:00 - 00:00.
Кафе оформлено очень необычно - снаружи это стеклянная сфера серого цвета, через которую ничего нельзя разглядеть. Под потолком висят цветы и лампы, стены украшают стеллажи с растениями в горшочках, мебель в заведении преимущественно деревянная. Фитодизайном занималась цветочная студия Florance.
Гость сам оформляет свой заказ на бумаге, отмечая галочками позиции в меню, которые ему приглянулись, и просто отдает её официанту. Оно пока что не радует изобилием блюд: четыре вида салата, супы, также различные десерты, напитки и горячие блюда.
