3 новых заведения Ижевска: «Пинта» паб, кафе «Бутерброд» и вафельная Wafbusters
IZHLIFE узнал все про новые кафе Ижевска: меню, цены, владельцев.
Каждый месяц в Ижевске, несмотря на кризис, открываются новые заведения. Каждый раз, заходя в новое место, всякий задумывался: кто открыл это кафе, как появилась идея, кто работает на кухне? IZHLIFE заглянул в три новые заведения города и все узнал про них.
«Пинта» паб
Средний чек: 450 рублей
Где: улица Ленина, 44а
Парковка: рядом с банком «Первомайским»
Интересные блюда в меню:
- Марокканская колбаса – 330 рублей
- Хот-дог «Гражданин Депардье» – 300 рублей
- Нидерландские сырные треугольники – 160 рублей
3 марта свои двери для ижевчан открыл обновленный «Пинта» паб на улице Ленина, где ранее располагался паб «Первомайский». К открытию готовились за полгода: разрабатывали меню, утверждали дизайн и заказывали мебель.
Главную роль в меню новой «Пинты» играет мировой тренд и фирменное блюдо – колбаски, которые готовят в специальной печи. Кстати, печь на углях – главная особенность этого паба, в ней готовятся почти все блюда из мяса.
Чтобы удивить гостей и предложить действительно что-то новое и интересное, вся команда сети собирала лучше национальные рецепты Италии, Колумбии, Азии и даже Марокко.
Другой находкой команды стали хот-доги. Причем совсем не те, какие мы привыкли видеть в американском кино. В «Пинта» пабе – это не просто сосиска с кетчупом в булке, а полноценное горячее блюдо. Повара паба сами пекут булочки для хот-догов, кладут туда фирменные колбаски, овощи, другую начинку и соус. У каждого блюда свое интересное название: Ким Чин Дог, Дональд Трамп и Гражданин Депардье.
Отдельно нужно сказать об атмосфере новой «Пинты». Здесь есть все, чтобы отлично провести время с друзьями, пообщаться, отдохнуть и развлечься.
– В отличие от других «Пинт», здесь более камерная и молодежная обстановка. Мы приглашаем самых популярных диджеев со всей страны, устраиваем концерты, – рассказывает Михаил Вотинцев. – Недавно у нас в гостях был Dj SVET, официальный диджей Олимпиады в Сочи.
Интерьером нового паба «Пинта» занимался тот же дизайнер, который работал и над другими заведениями сети. Задача, которая перед ним стояла, – создать место одновременно комфортное и для вечеринок, и для «будних» посиделок, но при этом важно было отойти от уже привычного образа чешского паба.
Акцент в интерьере сделан на контрасте материалов: красный кирпич, натуральное дерево, кожа. К ним дизайнер добавил сварные арт-конструкции из чугунных труб, крепкие цепи, шестеренки, решетки и необычные лампы из бутылок. Особого внимания заслуживают мелочи, благодаря которым удалось сохранить атмосферу уюта – например, на стеллаже по центру заведения стоят с дюжину цветов в горшках. Такое оригинальное сочетание брутального стиля и теплой, домашней атмосферы в интерьере создает интригу и желание вернуться сюда еще раз.
Особое внимание в новой «Пинте» уделено зонированию. Большие и шумные компании смогут устроиться за огромным «коммунальным» столом, а парочки – уединиться за столиками для двоих. Кабинки с мягкими диванами установили прямо у окон. А для тех, кому хочется огородить свою шумную и веселую компанию и просто провести время наедине с друзьями, сделали мягкую VIP-зону.
Кстати, в «Пинте» любят создавать приятные традиции для гостей. По средам здесь действует скидка 30% на все фирменные колбасы, а день рождения можно отметить со скидкой 15% на все меню, и получить при этом в подарок набор закусок.
«Бутерброд»
Средний чек: 135 рублей
Где: улица Красногеройская
Парковка: рядом с УдГУ. Также есть велопарковка.
Интересные блюда в меню:
- Шаурма со свининой – 139 рублей
- Сэндвич с курицей – 89 рублей
- Клюквенный морс – 49 рублей
Рядом с УдГУ пару месяцев назад на месте салона мобильной связи «Билайн» заработало новое кафе «Бутерброд». Изначально основатели планировали сделать заведение в формате «еда с собой», но потом решили следовать тенденции, которая диктует отдых в кафе, а не перекус на ходу.
Интерьер в кафе уютный и простой – светлые тона и немного зелени. Интересное решение – выкрашенная в серый стена, где художник нарисовал, как готовятся бутербоды в кафе. Все остальные стены обиты деревянными панелями с фотографиями и коллажами в рамках. Присесть посетители могут за столики, на кожаные пуфы, или за стойкой у панорамных окон.
В меню вместо вредных кока-колы и спрайта – натуральные морсы, которые в заведении делают сами, а также кофе или чай. Перекусить здесь можно сэндвичами, шаурмой и даже супом. На десерт предлагают свежие маффины или американское печенье с кусочками шоколада – кукис. В скором времени появится вегетарианское меню: салаты и овощная шаурма.
Каждый день после 20:00 в «Бутерброде» действует акция: все товары с витрины продаются со скидкой 20%, а со времени открытия до 11:00 можно приобрести американо с маффином за 50 рублей.
В кафе можно расплатиться банковской картой или наличными.
Вафельная Wafbusters
Средний чек: 300 рублей
Где: ул. Красная, 156 (рядом с бывшим «Свитком»)
Парковка: рядом с KFC
Интересные блюда в меню:
- Вафля «Черная жемчужина» – 249 рублей
- Молочный коктейль Love is – 179 рублей
- Чикен вафля – 239 рублей
Огромными очередями, растянувшимися до соседних магазинов, было ознаменовано открытие Wafbusters. Гонконгские вафли давно перестали быть новинкой в Ижевске – их готовят в одной из точек «кофе с собой», но целое заведение, которое посвящено только этому блюду, в городе открылось впервые.
Wafbusters – первая точка сети российских франшиз в Ижевске. Площадь кафе маленькая и состоит из одного зала, где помещается всего три стола и стойка, за которой принимают заказы. Поэтому здесь удобнее всего взять еду с собой. Интерьер кафе полностью продиктован требованиями владельцев франшизы в модном эко-стиле.
В меню представлены все виды гонконгских вафель – от сладких до тех, которые с легкостью могут стать вторым блюдом. Например, в ассортименте есть вафли итальянские с колбасой и помидорами, а также рыбные, куриные и даже вегетарианские. Сладкие вафли любой посетитель может собрать сам: выбрать саму вафлю – классическую, шоколадную или ванильную; начинку для «пузырчатых» ячеек в вафлях – от соленого арахиса и яблока до M&M’s и «Сникерса»; добавить мороженое, сливки, фрукты, печенье и сиропы.
Также в меню есть 8 видов молочных коктейлей, лимонады и конечно чай и кофе.
Сейчас планируется развивать франшизу в Ижевске – идут переговоры с одним из торговых центров города, где Wafbusters представит точку на фуд-корте.
В кафе можно расплатиться банковской картой или наличными. Бонусные системы не работают, но планируются акции.
