Каждое утро люди варят кофе и выбрасывают гущу, даже не догадываясь, что держат в руках почти идеальное удобрение для гортензии или голубики. Эти капризные красавицы обожают кислую почву, а кофейная гуща дает им именно то, чего они так хотят. Как пользоваться этим средством – читайте в нашем материале.
Почему гортензии и голубика такие привередливые
Если вы хоть раз пробовали вырастить голубику и получали чахлый кустик с мелкими ягодами, скорее всего, дело было в почве. Голубике нужна кислая среда – pH от 4,5 до 5,5. Гортензиям тоже: они предпочитают показатель около 5-6. В обычном огородном грунте pH, как правило, нейтральный или щелочной, и растения голодают, даже если вы их исправно поливаете и удобряете.
Кислотность почвы влияет на то, как растения усваивают питательные вещества. При нейтральном или щелочном pH железо, марганец и ряд других элементов переходят в форму, недоступную для корней. Листья желтеют, рост замедляется, цветение слабеет. У гортензий это еще сказывается на цвете: в щелочной почве цветки розовеют, а при повышенной кислотности становятся насыщенно-синими из-за алюминия, который растение начинает активно поглощать.
Садоводы тратят деньги на специальные подкислители, сульфат аммония и прочие препараты. Но есть способ проще.
Что такое кофейная гуща с точки зрения химии?
После заваривания в кофейной гуще остается богатый набор веществ: азот (около 2%), калий, фосфор, магний, медь и другие микроэлементы. Она напоминает слабый органический комплекс, действующий медленно и мягко, без риска «сжечь» корни.
Бонус – слабокислая реакция. pH свежей кофейной гущи находится в диапазоне 6-6,5, а при регулярном внесении она постепенно сдвигает кислотность почвы в нужную сторону. Это не мгновенный эффект, как от химических подкислителей, зато стабильный и долгосрочный.
Кроме того, гуща делает почву более рыхлой и водопроницаемой, что важно для голубики с её поверхностной корневой системой.
Как правильно мульчировать с помощью гущи
Что касается гортензий, то схема применения простая. Свежую или высушенную гущу рассыпают вокруг куста тонким слоем – примерно 1-2 сантиметра – и слегка заделывают в верхний слой почвы. Делать это стоит раз в 2-3 недели с начала вегетации до середины лета. Потом подкормки лучше прекратить, чтобы куст успел подготовиться к зиме.
Важный нюанс: не кладите гущу вплотную к стеблям. Влажная органика может спровоцировать грибковые болезни. Лучше отступите 5-10 сантиметров от основания куста.
С голубикой ситуация еще интереснее. Эта культура требует очень кислой почвы, которую сложно поддерживать без постоянных вмешательств. Кофейная гуща становится частью регулярного ухода, который не требует ни специальных знаний, ни больших вложений.
Опытные ягодники советуют смешивать гущу с мульчей из хвои или опилок. Хвоя тоже подкисляет почву, и вместе они создают условия, при которых голубика чувствует себя как в естественной среде где-нибудь на болотистых торфяниках. Норма внесения – примерно горсть-две на куст раз в месяц, равномерно по приствольному кругу. Если кусты молодые, начинайте с меньших количеств и смотрите на реакцию растения.
Три правила, которые нельзя нарушать
-
Не переусердствуйте. Большое количество гущи со временем может избыточно подкислить почву или создать на поверхности плотную корку, через которую плохо проходит вода.
-
Следите за pH. Купите простой тест-набор для почвы – они стоят недорого и продаются в любом садовом центре. Проверяйте кислотность раз в сезон.
-
Используйте гущу без добавок. Гуща из кофемашины или турки подходит, но растворимый кофе с ароматизаторами или смеси «3 в 1» – нет. Сахар и молочные добавки привлекают вредителей и нарушают баланс почвенной микрофлоры.
