8 ноября 2022 12:47
Ну и ну!

Табани начали печатать на 3D-принтере в Ижевске

Национальное удмуртское блюдо получается совершенно разной формы

Ну и ну!
Фото: архив редакции
Фото: архив редакции

Где-то на 3D-принтере печатают человеческие органы, а в Ижевске начали делать… табани! Новый способ использования принтера придумали студенты инженерного факультета УдГАУ. Об этом сообщает пресс-служба университета на своей странице в «ВКонтакте».

«Изначально это был обычный 3D-принтер, печатающий пластиком, в котором мы изменили экструдер. Теперь у нас экструдер для печати теста», – рассказал студент 4 курса Михаил Волков.

rRgsKDdxyCM.jpg
Фото: vk.com/izhgsha_pk

Национальное удмуртское блюдо у студентов получается совершенно разной формы – табани могут быть круглыми, квадратными и даже треугольными. Какую программу 3D-принтеру задаешь, такой формы он и напечатает.

Скорость печати блинчиков – один в минуту. Но студенты уверяют, что это прототип – позже они отработают технологию и увеличат скорость. И повару останется лишь следить за готовкой и контролировать процесс.

CLCewdmVp2E.jpg
Фото: vk.com/izhgsha_pk

Кстати, на принтере можно делать не только табани, но и обычные русские блины или татарские кыстыбыи.