Итак. Я тот самый любитель выпить кофе по утрам (чтобы взбодриться), в обед (чтобы дожить этот насыщенный день), на ужин (чтобы не уснуть раньше времени). Мой утренний ритуал выглядит так: открыть глаза, проклясть будильник, доползти до кухни и приготовить себе самый обычный кофе. Наверное, кровь в моих венах на 40% состоит из него, на 40% – из крайних сроков, и на 20% – из желания всех послать.
Но однажды я решила: «Хватит! Я стану тем человеком, который пьет воду с лимоном и просыпается с улыбкой». Конечно, не стала! Но неделя была веселой.
Дисклеймер: автор этой статьи не является врачом, диетологом или святым. Все советы применимы только к организмам, которые уже привыкли к кофеину, как рыба к воде. Если вы не пьете кофе – вы либо инопланетянин, либо младенец, и эта статья не для вас.
Вот хроники моего добровольного безумия.
Факт №1: Почему нам вообще так плохо?
Прежде чем нырять в пучину, узнаем врага в лицо. Кофеин не дает нам энергию. Он блокирует аденозин – вещество, которое говорит мозгу «эй, ты устал, давай спать». Когда вы резко бросаете кофе, аденозин получает доступ к рецепторам, и вас накрывает волной накопленной усталости.
День 1: Отрицание и головная боль
Статус: «Я сильная, я смогу»
Просыпаюсь. Вместо чашки ароматного нектара богов пью стакан воды. Чувствую себя героиней мотивационного паблика. Через час начинает болеть голова. Не сильно, так, где-то на задворках черепа стучит маленький гномик с отбойным молотком.
К обеду я готова признать, что гномик вырос до размеров тролля. Я зеваю так, что чуть ли не рву себе рот (такой опыт, к сожалению, у меня уже был). Моя семья смотрит на меня с жалостью и предлагает лечь поспать (на минуточку, в обед). К вечеру голова раскалывается. Я ложусь спать в 11 вечера. Хотя обычно ложусь в час ночи.
Факт №2: головная боль при отказе от кофе – это не психосоматика. Кофеин сужает сосуды головного мозга. Без него они расширяются, давление меняется, и мозг буквально пульсирует от избытка крови. Приятного мало.
День 2: Гнев и тремор
Статус: «Верните мне мою чашку, или я начну кусаться»
Спала как-то плохо, ворочалась. Не знаю, из-за кофе ли это. Просыпаюсь злая, как стая голодных чаек. Даже заметила что пальцы совсем не сильно, но дрожат. Мне кажется, что я – это не я, а плохая копия меня, которую выпустили из тюрьмы строгого режима.
Пока готовила тексты, случайно что-то нажала, закрыла какие-то вкладки, написала то, что мне абсолютно не понравилось по стилю. И чуть не заплакала над клавиатурой. Сестра предложила чай, но я и вовсе не отреагировала с первого раза на ее предложение.
Факт №3: тремор и раздражительность – классические симптомы абстинентного синдрома. Исследования показывают, что отказ от кофеина может вызывать симптомы, схожие с симптомами отмены легких наркотиков.
День 3: Торг и «А может, чай?»
Статус: «Кофе на донышке не считается»
Я держусь. Но начинаю торговаться с собой. Может, зеленый чай? В нем же есть кофеин! Это же не кофе! Я пью зеленый чай. За целый день три стакана чая. Эффект – как от компота.
К вечеру я понимаю, что чай – это самообман. Я ложусь спать с мыслью: «Завтра будет лучше». Нет!
Факт №4: в зеленом чае кофеина меньше, но он есть. Однако в нем также есть L-теанин, который смягчает эффект. Так что если вы бросаете кофе, но пьете цистернами зеленый чай, вы просто меняете шило на мыло. Хотя шило дороже.
День 4: Апатия и осознание
Статус: «Я пустой сосуд»
Самое тяжелое утро. Я просыпаюсь и понимаю, что у меня нет ни одной причины вставать с кровати. Хотя работу за меня никто не сделает и в 2-3 места тоже не успеет. Я плетусь на кухню. Вода. Лимон. Каша пшеничная, которая стоит уже который день. Я чувствую себя персонажем рекламы здорового образа жизни, но внутри какое-то опустошение.
На работе я не могу сосредоточиться. Смотрю в монитор, а вижу воспоминания, как начинаю день с кружкой в руках. Да, появилось ощущение, что скучаю по кофе. Это не шутка!
Факт №5: кофеин стимулирует выработку дофамина – гормона удовольствия. Без него уровень дофамина падает, и вы чувствуете апатию. Это не капризы, а нейрохимия. Ваш мозг требует живительный напиток, а вы ему – воду с лимоном.
День 5: Принятие
Статус: «Ладно. Я живу в этом аду»
Голова уже не болит. Дрожание пальцев прошло. Но вялость, конечно, оставалась. Посреди какого-то бурного процесса может резко появиться желание вздремнуть. Стали сниться кошмары.
Но я начинаю замечать, что стала спокойнее. Меня больше не бесят какие-то обычные ситуации. Ну, ладно, раздражают, но не так сильно.
Факт №6: отказ от кофеина улучшает качество сна. Глубокий сон становится длиннее. Но есть нюанс: вам может казаться, что вы спите хуже, потому что вы просто забыли, как это – спать без стимуляторов. Это как снимать очки: сначала страшно, потом привыкаешь.
День 6: Дзен и гордость
Статус: «Я – Будда»
Начала просыпаться до будильника. Даже вернулась привычка делать утреннюю зарядку. К которой я периодически возвращаюсь, но в последнее время что-то совсем забросила.
Я пью воду и чувствую себя отлично. Ну, почти. К обеду меня накрывает волна энергии. Это не кофейная бодрость, когда ты готов свернуть горы, а потом умереть к вечеру. А какое-то ровное, спокойное «я могу». Делаю дела, не спешу, не нервничаю.
Вечером с сестрой иду гулять. И мне хорошо. Что это? Счастье? Или просто отсутствие головной боли?
Факт №7: через 5-7 дней организм адаптируется. Рецепторы очищаются, чувствительность к аденозину восстанавливается. Вы начинаете чувствовать естественные сигналы тела: голод, усталость, радость. Это называется «нормальное состояние». Оказывается, оно существует.
День 7: Итоги
Статус: «Я сделала это. И что теперь?»
Я выжила. Не пила кофе неделю. И чувствую себя... нормально. Не супергероем, не зомби. Просто человеком. У меня стабильная энергия, глубокий сон.
Но вот в чем проблема. Есть чувство чувство тоски по ритуалу, по вкусу, по тому, как чашка согревает руки. По тому, как первый глоток говорит: «Доброе утро, мир, давай разберемся с моими проблемами».
И я, конечно, понимаю, что окончательно не бросила кофе. А просто взяла паузу.
Финал: да, на 8-й день я выпиваю чашку. И она кажется мне божественной. Но теперь-то я знаю, что могу без нее.
Что я узнала за эту неделю
-
Плацебо – сильная штука. Я обманывала себя, выпивая цикорий и представляя, что это латте. Помогало на 5 минут.
-
Люди не понимают. Когда ты говоришь «я не пью кофе», они смотрят на тебя как на сектанта. Или как на больного.
-
Экономия. Если посмотреть, сколько денег уходило на кофе, то можно порадоваться. Но я потратила их на шоколад. А в шоколаде есть кофеин. Я не горжусь этим.
-
Сон – это важно. Кто бы мог подумать, что если не пить стимуляторы, то спится лучше? Революционное открытие.
Отказ от кофе на неделю – это как поход в спортзал. Больно, долго, непонятно зачем. Но потом чувствуешь себя немного лучше. И даже гордишься собой. А потом возвращаешься к старым привычкам, потому что жизнь слишком коротка, чтобы пить воду с лимоном, когда есть кофеечек.
P.S. Если вы решите повторить этот эксперимент – запаситесь ибупрофеном, терпением и кошкой, которая будет вас жалеть. Моя, кстати, меня не жалела, а просто спала неподалеку. Может, это и было поддержкой?