Сначала в одном этнокомплексе он попробовал необычные кокроки со свеклой и малиной, а также с калегой и маком.
«Это очень необычно выглядит и очень вкусно», – поделился ведущий шоу.
Затем Александру дали попробовать кровяную колбасу, что весьма удивило ведущего. В колбасу также входит ячневая каша, чеснок и сало. Угощенье гостям пришлось по душе!
А вот традиционные удмуртские перепечи съемочная группа отведала уже в одном из кафе на набережной Ижевска. Александру предложили посоревноваться с девушкой-пекарем заведения и на скорость съесть пять перепечей с различными начинками: с грибами, индейкой, капустой, говядиной и шпинатом.
«Удмуртия – это начинки, начинки, начинки», – так в конце программы отозвался он о своей поездке в республику.
Также программа побывала и на фестивале выпечки в Лудорвае, где гостям предложили табани, кыстыбый и обрядовую кашу с мясом.
«Какая она густая, тянучая, ароматная», – так оценил Белькович национальное угощение в музее-заповеднике.
Отведал ресторатор драники и, конечно же, удмуртские пельмени. Необычными по вкусу показались ему пельмени с редькой.
«Да, ребята! Сначала кажется, что с капустой, а потом чувствуется вкус корнеплода. Это точно стоит попробовать», – отозвался Александр про пельмени.
Но чего точно не ожидал известный ведущий-кулинар, это попробовать пельмени еще в шаурме и с пиццей.
Также гости из Москвы побывали в Воткинске и Сарапуле.