Top.Mail.Ru
17 декабря 2018 16:50
Город

Удмуртия стала лидером в России по снижению индекса «Оливье»

Стоимость снизилась на 15 рублей

Город
Корреспондент.net
Корреспондент.net

В декабре 2018 года стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье» (по рецепту Росстата) составила в Удмуртии 250 рублей, что на 5,7% меньше, чем годом ранее. Как сообщает Удмуртстат, это самое заметное снижение индекса «Оливье» среди всех регионов России.

По стоимости этого салата наша республика занимает 13-е место из 14 регионов Приволжского федерального округа (по убыванию).

Стоимость овощей в салате, по данным органа статистики, снизилась в совокупности на 17 руб., майонеза – на 3,3 руб., яиц – на 2,2 руб. В то же время на 4 руб. выросла составляющая вареной колбасы.

Рецепт «Оливье» от Росстата (в расчете на семью из четырех человек):

  • 0,5 кг картошки
  • 200 г моркови
  • 4 куриных яйца
  • 300 г вареной колбасы
  • 400 г консервированных огурцов
  • 380 г консервированного горошка
  • 200 г майонеза
  • 100 г репчатого лука

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: