В августе 2024 года в реестр Федеральной службы по интеллектуальной собственности (Роспатент) внесли новый товарный знак – «Удмуртские перепечи». Традиционное удмуртское блюдо попало в перечень товаров, для которых зарегистрированы географические указания и наименования мест происхождения.
В документе, появившемся на сайте ведомства, рассказывается об истории происхождении блюда, технологии приготовления, отличиях от похожих изделий соседних народов, порядке контроля за соблюдением условий производства и не только.
Всего в данном перечне Роспатента на Удмуртию зарегистрировано пять товаров – «Увинская», «Увинская жемчужина», «Варзи Ятчи» (все – минеральная вода), «Удмуртский рубчик» (тканые изделия) и вот теперь «Удмуртские перепечи».
