За минувший год средняя стоимость шаурмы в России выросла на 3% – до 254 рублей, сообщает RT со ссылкой на данные «Контур.Маркета» на основе анализа 28 млн чеков. Популярность этого блюда выросла сразу на 8%.
Цена бургеров выросла на 6%, пиццы – до 9%.
Аналитики связывают такую динамику с ростом цен на продукты.
«Например, в 2023 году куриное мясо подорожало на 10% по отношению к 2022 году. Цена выросла и на некоторые овощи – например, стоимость помидоров увеличилась на 14%», – рассказала аналитик системы сервисов для автоматизации бизнеса Дарья Жигалина.
