В Ижевске случаи кишечной инфекции выявлены среди клиентов предприятия по производству роллов «Мир суши» (ООО «Компания Актив», ул. Молодежная, 107В), сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Удмуртии.
В ходе проведенного расследования выявили нарушения санитарного законодательства:
-
на продукцию отсутствуют технологические документы;
-
допускается прием продукции без информации о дате изготовления, сроке годности;
-
не проводится производственный контроль;
-
отсутствует маркировка разделочных досок и ножей;
-
отсутствует склад для сухих пищевых продуктов;
-
прохождение сотрудниками медосмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации не соответствует требованиям.
По итогам проверки составлен протокол об административном правонарушении. Суд приостановил деятельность организации на 90 суток. Постановление суда не вступило в законную силу.
Расследование продолжается.
