Скорее всего, этот год для ижевчан запомнится двумя вещами: масштабным ремонтом улицы Ленина и открытием сразу нескольких азиатских фастфудов. В итоге до интересных заведений теперь можно доехать с комфортом. Итак, у нас на столе три новых блюда: «Соджу», «Чон Рамён» и «Чико» – давайте пробовать.
«Чико» – K-pop идол в мире фастфуда
Этот бренд уже давно знают в поп-культурном пространстве нашей страны. Впервые «Чико» открылся в Москве и затем отправился по всей России. Вот он и у нас, в Ижевске. 21 сентября было открытие, где гости могли потанцевать, послушать K-Pop, выиграть сертификат и погрузиться в атмосферу Кореи.
Мы пошли гостить в Чико не в день открытия, а уже после. Он завораживает своим видом уже с улицы. Через окна заведения видишь неоновый розовый зал с ростовыми куклами айдолов (звезд жанра K-pop - прим. ред.), артами на стенах, плакатами корейских групп. Заходишь и понимаешь – ты в другой стране. В совершенно другом мире.
Итак, кухня. Меню у «Чико» такое же разноцветное и разноплановое, как и интерьер. Корндог с лапшой, сырный рамен, чикен филе (мясо в глазури) - и на этом только все начинается. «Чико» в целом как будто создавался художниками, начиная с внешнего вида с улицы, и заканчивая дизайном тарелок.
Что попробовали? Конечно же, чикен филе. Сначала на вкус очень необычно. Ну, не привык язык пробовать сразу же что-то сладкое и мясное. Но по итогу привыкаешь и ешь уже не с опаской, а с большим удовольствием. Съеденный «Чикен» запили банановым молоком, которое оказалось нежным и приятным на вкус.
В целом, заведение классное. Эту классность можно найти по адресу М. Горького, 80. Средний чек – примерно 800 рублей. (Считали основное + закуска + напиток). Да, цены кусаются, полностью согласны.
«Соджу» – посольство Южной Кореи в центре Ижевска
Следующее заведение уже давно маячило в социальных сетях и на улицах города. Фанаты аниме и дорамы ждали его открытия, и вот оно случилось сразу в трех местах города. Мы сходили в одно и готовы рассказать все, что увидели, потрогали и попробовали.
Первое, что бросается в глаза после «Чико» – это сдержанность в цветовой палитре. Интерьер заведения почти весь заполнен белым цветом с бирюзовыми и розовыми предметами интерьера, которые не сильно контрастируют как в общей палитре, так и между собой. В некоторых местах стена покрыта плиткой, что придает заведению атмосферу стритфуда.
Меню. Готовьтесь пополнять словарь: пибимпапы, кимпабы, токпокки, осидзуси и другие позиции. Давайте расскажем по порядку, что есть что. Пибимпап – смесь из риса и других продуктов, кимпаб – роллы, завернутые в морскую капусту. Токпокки – острое блюдо из рисовых клецек. В общем, тут все куда более традиционнее для Кореи.
Мы попробовали кимпаб с курицей. В целом, те же роллы, но со своей ноткой. Это вкусно, по-своему интересно и, конечно, сытно.
Найти «Соджу» вы можете по следующим адресам:
- К. Маркса, 177
- Широкий переулок, 53
- Петрова, 59
Средний чек составит примерно 600 рублей.
«Чон Рамён» – самая «наша» Корея
Этот гость, наверное, больше всех отличился в своем визуальном стиле. Вместо ярких цветов, здесь приглушенный серый с яркими розовыми деталями. С улицы ничего нельзя сказать о том, что тебя ждет внутри. На логотипе заведения мрачный корейский мужчина (на самом деле, это Пак Со Джун, популярный корейский актер), шрифт подобает логотипу, но вот мы внутри и бац. Все розовое!
Ладно, не все. Большая часть, все-таки, серая. По стене заведения вывешена сакура, которая также подсвечивается розовым неоном. Деталей и декораций не так уж много. Заведение больше хочет порадовать глаз не тем, что стоит и висит, а тем, что нарисовано. Так, можно поразглядывать интересные поп-арт принты на стенах и пофоткаться с той же сакурой. В общем, без излишеств и со вкусом. Нормально.
По меню. На удивление, оно не все от начала до конца заполнено раменом. Вы можете попробовать «Кимчи чиге» – супчик со свининой, «Чапче» – стеклянную лапшу с куриным филе и другие блюда. Тут не стали перегружать меню сложными корейскими названиями, а сделали его как можно более понятным нашему едоку.
Попробовали «Чапче». Ну, что ж, это похоже на лапшу с мясом, которая украшена различными нотками острого и кисленького. Какого-то прямо гастрономического открытия не случилось, но это ведь не самое главное. «Чапче» – неплохое блюдо, если хотите познакомиться с кухней, то эта лапша вам пойдет навстречу.
