В мире, где утро без кофе – почти преступление против бодрости, мы решили провести небольшой «кофейный эксперимент» и отправились в четыре разные кофейни Ижевска, чтобы попробовать латте и оценить вкус, подачу и атмосферу.
В дегустации участвовали три человека. В наш маршрут вошли заведения Роль, Coffee Like, Хаски кофе и One Price Coffee. Все описанное далее – наши личные впечатления, которые могут не совпадать с мнением других любителей кофе. Итак, начнем!
Латте из кофейни Роль
Латте здесь оказался в меру горьким и сбалансированным по вкусу.
Крепость средняя: напиток бодрит, но не перегружает.
Пенка воздушная, держит форму.
Сладость едва заметна, что делает вкус честным и гармоничным.
Подача лаконичная: стакан простой, но бариста изобразил небольшой узор на пенке.
Цена за 300 мл – 163 рубля.
Латте из Coffee Like
Вкус насыщенный, слегка горьковатый.
По крепости латте здесь ощутимо выше среднего – кофе явно доминирует над молоком. Подходит для тех, кто любит «чтобы кофе был кофе». Однако одному из дегустаторов такая интенсивность показалась чрезмерной.
Пенка плотная, бариста нарисовал аккуратное сердечко.
Сладость минимальная.
Цена за 300 мл – 240 рублей.
Латте из Price Coffee
По вкусу латте оказался мягким, но с довольно явной кофейной нотой.
Крепость ближе к средней.
Пенка воздушная и красивая.
Сладость, на наш взгляд, сбалансирована.
Визуально – цветочный стакан и рисунок от бариста.
Цена за 300 мл – 190 рублей.
Латте от Хаски кофе
Здесь латте получился самым мягким и «молочным». Такой вариант понравится тем, кто любит напитки ближе к молочному коктейлю, но любителям настоящего кофе он показался слишком слабым.
Крепость минимальная, кофе почти теряется во вкусе.
Пенка тонкая и быстро оседает.
Сладость ощутимая.
Цена за 300 мл – 210 рублей.
Итоги кофейного тура
Впечатления оказались разными: двум дегустаторам не очень понравился латте в Хаски кофе – он показался слишком «молочным» и почти без выраженного вкуса кофе. Одному, наоборот, не зашел напиток в Coffee Like – кофе там оказался чрезмерно насыщенным и горьковатым.
Чтобы быть максимально объективными, мы не только описали каждый напиток, но и расставили их в порядке от самого вкусного до самого слабого, проголосовав по всем критериям. Вот что у нас получилось: 1 место – Роль, 2 место – Coffee Like, 3 место – Хаски кофе, 4 место – One Price Coffee.
Вместе с тем сказать, что где-то кофе был невкусным, невозможно – все четыре кофейни показали достойный результат.
Каждая кофейня показала свой характер:
-
Роль – гармоничный вкус без перегибов, золотая середина.
-
Coffee Like – крепкий и насыщенный латте для любителей яркого кофе.
-
Хаски кофе – нежный и молочный, но слабый по кофейной части.
-
One Price Coffee – приятный баланс вкуса и эффектная подача.
Если говорить о стоимости, то самым бюджетным оказался латте в кофейне Роль, самым дорогим – напиток из Coffee Like.
Везде напиток наливали до краев, а в помещениях было чисто и приятно находиться, поэтому к сервису замечаний нет.
